台南牛肉吃到飽│饌和牛台南大遠百啤酒無限暢飲!大胃王最愛黑金和牛肉燥超好吃

饌和牛是我目前吃過台南真正一間有高級進口牛肉,加上吃到飽的火鍋店

已經很久沒這麼誇張吃這麼澎湃浮誇的牛肉火鍋了(掉下巴!!)

為了這一天!!早就準備好大吃饌和牛大遠百店~雞蛋貓先前有做了相當多的功課

知道今天主角是吃到爽爆表和牛火鍋,在台南很少有店家這麼大手筆提供牛肉吃到飽服務

今天總算是讓我大開眼界,除此之外啤酒也是讓您無限暢飲

可說是在台南饌和牛可以滿足雞蛋貓酒池肉林的夢想了

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台南美食饌和牛台南一號店炙燒A5和牛超好吃啤酒無限暢飲!和牛火鍋吃到飽大胃王最愛黑金和牛肉燥超好吃啤酒喝到ㄎ一ㄤ 

台南市中西區公園路60號4樓
營業時間:早上11:00–04:00(用餐限時90分鐘)
饌和牛粉絲團:https://www.facebook.com/wagyudining/

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饌和牛店家本身有用餐時間限制

雞蛋貓特別挑選早上1100一開店就直接進店pk牛肉

這時段客人也比較少,也不太想讓太多人看到我貪婪的嘴臉

饌和牛也很樂意客人現場無現場飲大口吃肉

我就是喜歡享受吃到飽的痛快感~

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饌和牛門口展示著店內各式各樣肉類產地

雞蛋貓關注的除了是日本鹿兒島A5黑毛和牛之外

直覺上看到美國這個分類,全都是進口美國牛肉為主

豬肉部分則以台灣和西班牙為二大豬肉主產地

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饌和牛店門口擺放著各式各樣豐富的火鍋專區

這裡除了肉肉是無限量供應之外

自助吧區數了數至少有超過近40種蔬菜、菇類及火鍋料可以取用

還有30多種的火鍋料可以取用,

另外甜點、啤酒、甜點、水果、冰淇淋及飲料也都是無限量供應

點799以上套餐,還有啤酒可以喝到ㄎ一ㄤ

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你看看滿滿的一盤蔬菜火鍋盤

這也是雞蛋貓今天唯一一盤和綠色相關的

醬料部分,可以自己調味喜歡的配料~這次雞蛋貓以吃原味肉肉為主

沾醬部分就留在下次有機會再來處理歐

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在醬料區旁深受小朋友喜愛的飲料區

除了飲料之外,也有大人小孩都很愛的冰淇淋

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準備用餐前

雞蛋貓特別製作一隻雙滾花脆皮冰淇淋

不由自主站在冰淇淋冰箱前吃了起來~甜筒有夠脆皮的

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當然火鍋料除了蔬菜之外還有架式的一包包泡麵

各式各樣知名品牌的生力麵

可說是喜歡把火鍋當成主食吃的朋友

必加入的火鍋最佳配角歐

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饌和牛店內桌位非常多

兩人桌、四人桌、團體聚餐部分可以提前預約

店家事先先幫大家併桌

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對了~饌和牛位於台南大遠百,百貨公司本身都有提供停車服務

您如果再饌和牛用餐完畢

記得拿停車票卡和用餐收據,直接到三樓湯姆熊消磁一下

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用餐部分,雞蛋貓正好趕在店家換菜單三月來吃

999元起在90分鐘內可以享有多種頂級食材吃到飽,包含爽爽吃多國和牛及多種牛、豬!

飯後甜點還有飯店級的頂級冰淇淋隨你吃,和啤酒無限暢飲!

超高CP值,讓不少喜歡吃到飽的客人大呼過癮~

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火鍋部分使用的是鴛鴦鍋

一邊是固定湯底味自慢老火鍋,另一邊是桌邊手作湯頭六選一

有日式壽喜燒/日式味增牛奶/養顏番茄湯/韓式大醬湯/饌麻辣/胡椒豚骨湯,

加價100元可以選兩種

雞蛋貓挑選的是饌麻辣鍋搭配日式味增牛奶鍋

店家說麻辣鍋部分等等會現場麻辣讓我們食用~好特別的方式

可以讓客人第一時間直擊最原始的麻辣鍋製作方式

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雞蛋貓選的是一次可以吃到三個國家的和牛肉

和牛聯合國999吃到飽(不含10%服務費),這999品項內的肉超級多樣

其中日本鹿耳島A5黑毛和牛北海道生食干貝本身有限制一人一份

除了上面這兩組頂級肉品之外,其餘的就是限時無限量供應~吃沒擋的

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義式香料雞腿、國產梅花豬、培根豬、熟成美國胸腹肉、熟成美國板腱牛

熟成美國霜降牛、熟成美國翼板牛、熟成美國雪花牛、熟成美國肩小排

西班牙伊比利豬、熟成澳洲極致饌和牛、澳洲和牛雪花、美國和牛霜降

牛筋、牛肚、大腸頭、土石流和牛泡芙、蔥動牛牛捲

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最重要的是啤酒放題(喝到飽)

在饌和牛可以一次吃到澳洲、美國、日本各種和牛美味

還能享受啤酒放題(一番搾跟bar beer)的暢快

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說真的光這張圖的視覺就非常震撼

但別擔心,這些肉對於雞蛋貓來說我是可以一人全部吃光光

只要給我一點時間就可以了~而且也為了這一餐,昨晚到今天早上我可都是空著肚子的

就是在等饌和牛饌和牛饌和牛這一頓大餐

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我點了鴛鴦鍋,店長直接示範現場炒辣椒

各式秘製醬料配上辛香料大火快炒,陣陣嗆辣香氣馬上散了出來,愛吃辣的一定覺得很過癮

麻辣湯底是以職人桌邊手作湯頭的方式來呈現

現場桌邊秀~以秘製的料理油搭配著各種的辛香料爆炒

霎時之間,麻辣鮮香撲鼻而來!空氣中已瀰漫一股花椒香氣

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最後加入麻辣湯底攪拌均勻

一鍋原味天然的麻辣鍋完成啦!!

這就是雞蛋貓最愛瘩麻辣湯頭的風味

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麻辣湯底討人喜歡!

涮肉片時,洋溢著麻香辣味的芳香在其中

辣口不辣喉,渾厚中帶著清爽的韻味,恰是會讓味蕾懷念的滋味!

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饌牛肉上菜速度超快的

還好我選的是大桌,一下子座位就擺滿各式各樣好吃的牛肉

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第一輪服務人員會先上基本盤,盤子的依序就是菜單上的肉品順序(如下)

建議大家吃過基本盤後記下自己最喜歡吃的肉品名稱

這樣加點也會更方便快速(白色文字代表可以無限量供應)

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最大盤的就是這盤熟成澳洲極致饌和牛

真的一吃口感真的不一樣,加入湯底稍微涮一下三秒鐘立刻撈起來

入口非常的鮮嫩又多吃,超級好吃的

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另外還有在自助吧上這碗黑金和牛肉燥

鹹香四溢的滷汁把和牛精華滷到通透

淋在白飯上口感不過分油膩

黑金和牛肉燥熱熱的吃超棒的

 

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整個桌上全都是鮮紅的肉肉

有點搞不清楚哪個是豬哪個是牛了~~

不過紅色盤都是屬於豬肉和雞肉部分,其餘的黑色盤就是牛肉啦

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肉類不同烹調方式也不一樣

像是澳洲和牛雪花本身脂肪含量高,油花呈現雪花般紋路,細膩緊緻

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入口感覺就是口感嫩滑

雪花牛肉結構肥瘦相間,入口即化,肥而不膩

媲美和牛的口感每一口都好吃

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牛筋、牛肚、大腸頭一起入麻辣鍋熬煮

肉質厚甜不帶腥味,豐富嚼勁又不扯牙

Q彈口感香甜,油脂口口滿是香醇滋味

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滷大腸頭非常入味,而且口感絕佳嫩Q兼具

如果喜歡吃滷大腸頭,千萬不要錯過了!

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土石流和牛泡芙

手拍和牛漢堡肉佐以肉汁、起司與蜂蜜芥末,覆以香脆的日式泡芙

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咬一口一如其名瞬間在舌尖潰堤

泡芙的酥脆口感,裡頭則是彈性十足且多汁的「和牛肉丸」

很難想像是來自連鎖吃到飽火鍋的創意料理

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你看看最經典的就是這兩道

日本鹿耳島A5黑毛牛、北海道生食干貝

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日本鹿耳島A5黑毛牛

饌和牛特選極上A5黑毛和牛

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完美油花-油花豐富且分布均勻

細膩質感,口感溫和,味道濃郁,入口即溶的頂級享受

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北海道生食干貝

你看看~~生食級干貝口感柔嫩Q彈

細緻甘甜. 每顆都大於50塊硬幣

經過炙燒後肉質Q彈甘甜且飽滿口感扎實

絲絲入扣的鮮美甘味,極品好味~

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吃到飽是台南人的最愛

饌和牛延續肉多多集團的風格,將肉品升級再升級

直接打出和牛吃到飽,只吃牛肉的真的要來這家,肉質細嫩,甜度有夠

想要大啖和牛又不想傷錢包的,選饌和牛就對了

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饌和牛出餐很快,可以無限加點和牛,不怕顧客一直加點

服務人員親切好溫馨,自助區很豐富,好久沒有找到這麼棒的餐廳了

真的大推,大家一定要來吃看看,我已經在計劃下一次的聚餐了

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台南市中西區公園路60號4樓
營業時間:早上11:00–04:00(用餐限時90分鐘)
饌和牛粉絲團:https://www.facebook.com/wagyudining/

 

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