下營鄉,是台南縣一個面積只有33平方公里的農村!

在地人都說他們住在那裡做什麼是都不會輸,因為台語的「下營」就是「會贏」!

來下營吃什麼 ?! 當然是到鵝肉公路吃燻茶鵝了

阿興一六八燻茶鵝專賣店~吃鵝肉就來A贏

順著台19甲線一直走,只要你看到路邊有好幾間鵝肉店

抬頭看都是「醺茶鵝」的看板,這樣就表示下營鄉已經到囉!

台南燻茶鵝推薦最好吃的下營鵝肉公路阿興一六八鵝肉專賣店,鵝肉肉質鮮甜軟嫩配飯配酒都很讚,絕對值得老饕品嘗

在阿興一六八燻茶鵝專賣店不管想吃鹽水鵝還是燻茶鵝通通有

口口美味意猶未盡!!老饕只要想吃鵝肉

不管大老遠專程跑來阿興一六八燻茶鵝專賣店都很值得

今天到六甲蘭都觀光工廠上課,下課特別繞到隔壁村「A贏」尋找傳說中的鵝肉公路

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粉絲團:https://www.facebook.com/394155043980633/
地址: 台南市下營區中興南路336號(外環道路)
電話 : 0910202188
營業時間 : 9:00 - 19:00

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阿興一六八鵝肉就位於下營鵝肉公路旁

這裡可說是三步一崗五步一哨,賣的都是燻過好吃的鵝肉

今天下課已經很晚了~雞蛋貓透過導航找到阿興一六八鵝肉

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看到攤子前面沒擺鵝肉~心裡納悶該不會沒有賣鵝肉吧

將車子往前開~雞蛋貓在車內左盼右盼

看到了~店內有人~趕緊下車招呼詢問看看是否還有燻茶鵝

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雞蛋貓吃過幾次鵝肉,印象中鵝肉都很大塊帶肉質不好咬

我們這種牙齒不好的,吃鵝肉都是一種挑戰~

貓陛下說下營阿興一六八燻茶鵝可是老饕最愛

用的是上等鵝肉,吃起來肉質細緻有彈性

搭配獨門茶料配方燻烤,味道更加鮮甜,把鵝肉的美味表現的更豐富有層次感

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看看桶內剩下兩隻燻茶鵝,如果通通買這兩隻也快要四千

先買1/4隻吃吃看~~好吃的化下次會專程到下營買魯鵝蛋吃吃看

貓陛下說鴨血高也很值得買歐

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這就是1/4隻鵝肉

好肥好肥~~店家特別跟我聊說

前兩天有人大老遠專程從台中下來買~一次就買兩隻鵝

不過說真的,這樣一隻鵝我來吃可能等等就會被吃光

這邊不管零售還是整隻都是秤兩賣的唷

IMG_2049.JPG

我問說老闆今天不再店內阿

原來~~老闆跑去釣魚拉~~今天業績快做到了

放輕鬆跑去釣魚企

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店家刀功了得~

不一會就將整隻鵝骨肉分離支解

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一片片切得非常整齊~

看看影片就知道,好吃燻茶鵝是怎麼來的

回到家馬上開啟燻茶鵝來吃吃

茶鵝口感棉密,香氣絕佳,忍不住一口接一口

店家俐落的手法把鴨肉切片,而且要片的剛剛好,保留口感還不能切太薄唷!

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今晚不能吃太多鵝肉

剩下的包起來放冷藏,明天再慢慢吃順便配飯~

阿興一六八燻茶鵝專賣店是在地人介紹的美味

我有好朋友都住在下營,問到燻茶鵝她們都一致推薦這間

燻茶鵝真的好好吃呀!害我最近幾天無時無刻都在想味他的味道,放假一定要再衝去買一隻

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粉絲團:https://www.facebook.com/394155043980633/
地址: 台南市下營區中興南路336號(外環道路)
電話 : 0910202188
營業時間 : 9:00 - 19:00

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