雞蛋貓也好久沒寫格子了
暑假快結束了剛好腳傷也慢慢康復中今天就偷偷跑去游泳一下
(雖然還不能打水前進)晚餐 要吃什麼呢?>?
也太久沒吃好料的ㄡ害的雞蛋貓 這個體重 整整掉了 6公斤
講到台南道地的手路菜阿美飯店 是值得推薦的一家台菜餐廳
阿美飯店 就位於台南市民權路二段98號
好久沒吃辦桌菜了今天 特別 鏹貓壁下去訂桌
這家店對我們來說 一點也不陌生
去年 還常常買 沙鍋鴨 吃當然這裡的砂鍋魚頭 也很美味
店家 招牌菜 特別推薦
今晚就吃 這桌
蔥油鱈魚 不要 換 紅蟳米糕 來吃吃
(來台南 一定要吃 紅蟳米糕 )鮮美 好吃
老店新裝潢阿美飯店 今年搬到 民權路二段
裡面的格局 和先前我所了解的 差很多
非常適合 訂婚 公司宴客 招待朋友 的好地方
先前 因為 關結 受傷 快一個月
游泳也停頓了 快一個月大火的美食熱血 也未曾停止
就是今天吧 就讓他一次爆發
肉米蝦
這道菜 是雞蛋貓極度推薦也是老闆 特別 推薦我們的招牌菜
肉米蝦料理乍看之下很像加了蛋花的肉羹湯
其實羹料是滿滿的小蝦烹煮而成
每一口都充滿小小圓圓的蝦仁
這是阿美桌菜招牌之一,充滿著古早味
炒高麗菜
天平颱風 剛過 這個時候 就是 高麗菜最貴
搞不好 還比 擅於貴多了!喝喝
蝦棗拼香腸
這道菜大家一致推薦非常好吃的一道菜
古早味碳烤香腸 加上 少許蒜頭切片
就是要這樣吃 才能夠 顯示出古早味的精神
也好久沒吃過這樣的 手路菜了
蝦棗 炸的 不會很油 裡面的 蝦膏 cp值超高的
炒鱔魚
台南到地小吃 就是 炒鱔魚
我阿公以前就是炒鱔魚專家 小時候每次去 找阿公
就會快火炒一大盤 鱔魚給我吃每次吃到這道菜 就讓我想到 在天國的阿公
嗚嗚嗚.......
鱔魚要好吃,首重食材新鮮、切功俐茖、和火候適中
鱔魚切的大小適中,加上簡潔有力的快炒,使得鱔魚片彈Q爽脆,
加上調味不是一般酸酸甜甜,而是的酸甜苦辣鹹俱全,呈現深邃的成熟感
紅蟳米糕
但是阿美的紅蟳米糕,吃起來也不賴
糯米吃起不會很死硬,軟硬適中
香香甜甜的,很下飯
而且看看那一字排開的紅蟳也夠厲害了
這也是貓陛下 與 紅髮捷克的最愛
沙鍋鴨
阿美飯店最有名的菜就是這道沙鍋鴨, 沙鍋鴨使用老母鴨,倒入以豬骨所熬成的高湯再煮約一小時後加入金針, 再加入豆腐、扁魚、金針、許多菇類、鵪鶉蛋等, 總共用炭火燉上三個小時才能得來這一鍋美味
這到 菜每次 客人來我家 幾乎就是 外帶來吃
雞蛋貓 部落格先前寫了好幾篇了大家可以 來看看
傳統烤布丁
這個是 雞蛋貓 尋找許多的烤布丁
以前只有在辦桌的時候才會吃到 今天居然在阿美飯店吃到
太感動的了淋上焦糖 整個布丁口感 滑潤 爽口
害我一連吃兩碗哈哈哈 就 先別管 體重機 上面的數字了
你看看 整桌被我們清空
沙鍋鴨 沒吃完的部份 我們就打包回家 晚上再繼續享用
紅髮捷克 這位 儀隊退伍的 老兵
還是這麼帥氣
今天為了來吃 阿美飯店 胸前 佩帶十字架阿門
小潘潘 經過兩個月特訓後
體重 也和我一樣 81公斤也就是 雞蛋貓 還可以有 繼續瘦下去的空間
游泳池畔 和雞蛋貓討論著 路跑訓練 狀況
好啦 雞蛋貓 希望身體 趕快好起來 不然 年底狀況許可 再參加 曾文水庫 路跑看看
泰宏小朋友 三個星期不見了
你看看 換牙齒了 來個紀念吧
聽小朋友說 已經在上 幼兒園 中班了非常適應 班上環境
哈哈哈 聰明又可愛
哇 被看到了 趕快ㄨ住嘴吧哈哈哈
來個 黑白特寫吧
吃飽後 結賬 價格還算可以
大夥結帳後 外面 納涼 聊聊天
互道晚安 下星期再見
台南市中西區民權路二段98號
電話:06-222-2848 06-222-2848
營業時間:1114點,1721點.
