冬天吃火鍋最對味,樂天網路看到友蘭食作坊一張大大圖片上面佈滿牛肚、牛筋頭、牛肉丸、肉筋仔、美國牛五花
再加上爆量的紅燒牛肉鍋與澎派牛拼盤圖片忍不住就想訂購,最重要的就是一鍋只要不到1000元價格,就可以吃到滿滿超仔的牛肉火鍋
萬餓的圖片忍不住就按下按鈕,超期待這份蘋果日報年菜預購評比入選團購美食熱銷火鍋組合推薦火鍋料理
聖誕火鍋推薦-友蘭食作坊牛肉超載鍋紅燒牛肉鍋X澎派牛拼盤根本牛肉超載蘋果日報年菜入選、團購美食、聚餐首選、網購美食熱銷(含運)火鍋組合推薦
吃牛肉火鍋以前都會直接選擇找火鍋店外食
但想到排隊加上火鍋量沒辦法就這麼輕易接受
想在家想要輕輕鬆鬆吃火鍋,網購年肉鍋也是一種選擇
經過冷凍宅配送到手上,期待裡面是否和網購圖片一樣那麼豐富
挖一片片牛五花肉片
可以想像牛五花的油脂肉質鮮嫩而不油膩
口感鮮甜且香氣十足!
油花呈現雪花般紋路,細膩緊緻! 為了料理方便,直接切成薄片涮一下就可以入口了
招牌牛肉丸
有點像台灣的貢丸軟Q帶點脆度
單調的肉丸,加入了獨特且豐富牛肉芳香的口感
爽脆搭配QQ的外皮,丸子鮮嫩口感很有彈性
煮熟的招牌牛肉丸丸子上有著青蔥,看起來就有股青蔥香氣好有食慾
蜂巢牛肚仔、經典牛筋頭、神秘肉筋仔
蜂巢牛肚仔它是牛的胃!又俗稱蜂巢胃
友蘭食作坊蜂巢牛肚仔本身牛肚壁厚的滋味好,由於牛肚不易爛,友蘭食作坊以幫我們先悶熟,所以入熱湯就可以食用
烹調友蘭食作坊超載鍋紅燒牛肉鍋很簡單
先用大鍋加入1200cc水燒滾燙
無須退冰直接放入兩大塊牛肉高湯包兩大包
開大火熬煮
等到煮沸後就可以放入火鍋料理
伴隨著時間
我蠻有耐心的在等候牛肉湯鍋的煮沸
等待是值得當然配菜配料你可以自己隨意配
愛吃菜的家鮮菜來吃,或者搭配泡麵做一碗牛肉泡麵鍋也不錯
同時間
先將友蘭食作坊超載鍋紅燒牛肉鍋
的配菜冷水解凍,這樣解凍最新鮮最可以保持肉質鮮度
大約等個10分鐘
只要火鍋底冒煙鳩本上就可以放入火鍋料理
你看看是不是滿滿一鍋呢
我這一鍋可是大大的洗臉鍋ㄟ
還好剛剛有加入1200cc水綜合一下牛肉高湯,不然吃起來一定超濃厚的
在另一爐雞蛋也準備好食用泡麵
因為我想吃牛肉泡麵鍋煮熟後就可以加入我的火鍋料理
噹噹噹完成拉
五花牛肉只要用熱水涮一下就可以吃了
你看看肉質紅嫩,五分熟的ㄟ 超鮮的
你看看
牛油滲透出來漂浮在牛肉湯之上
細細品嘗一口,好鮮甜簡直是人間美味,挖真的自己煮超好吃的
友蘭食作坊超載鍋紅燒牛肉鍋
肉筋仔只是用水滾煮就可以食用,不用擔心肉筋不夠軟嫩
用牛讓湯底熬煮就可以這麼容易吃到嫩滑的肉筋仔
完全不用擔心需要花很多時間烹調,超方便的
牛肚這可是最難煮的部分
居然看起來就好像一張豆皮,這麼的軟嫩
品嘗一下非常好入口
牛肉丸子咬一口差點爆漿,品嘗起來
質鮮嫩而不油膩,口感鮮甜且香氣十足!
整體來說友蘭食作坊超載鍋紅燒牛肉鍋
牛肉丸不但爽脆Q嫩加上格狀構造久燉不爛
經典牛筋頭肥厚帶嚼勁,神秘肉筋仔能把湯汁吸得飽飽,超夠味
整個湯底超值 .好吃. 值得購買, 一物多吃 ,湯頭濃郁稀釋後,可以吃火鍋, 加麵變成牛肉麵
物超所值非常推薦冬天在家吃牛肉鍋這吃這一味最讚
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