先在這裡祝福大家元旦新年快樂

這幾天寒流南下 台南這裡早晚溫差很大

今天 星期日 就沒有游泳了~~因為 昨天 我們已經游泳過 喝喝

晚上 帶著飢餓的肚子 等待貓陛下 回家 烤 烏魚子

只剩下半邊歐~~另一邊 貓陛下早就用貓嘴 叼走了!!!

R0013349.JPG 

烏魚 我每年過年過節 我都會到 興達港 採買送給客戶

今年或許 也會 過去歐 只是 還沒到年底~~等過些日子 在過去 採購

貓陛下 內行歐 還會是險買 高梁酒

我到了整碗的高粱酒 等等 要用火慢烤 烏魚子...已經很迫不及待了

R0013353.JPG 

這隻貓怕火 所以由雞蛋貓 拿起打火機(請看 後面貓掌...)

就在碗裡 小心翼翼慢慢 的點燃 高梁酒火燄

R0013357.JPG 

批批趴趴 不一會兒 烏魚子就烤出金黃色的一面

烏魚子 是屬於熟食 所以 大火烤個 一兩分鐘 就可以 準備切片了

R0013355.JPG  

切片工作 由貓陛下掌廚

貓陛下 通過國家丙級廚師執照 ...這時候貓陛下 下令我要閉嘴

因為切片是很神聖的工作歐~~你信不信...

R0013362.JPG 

貓掌拿起整盤烏魚子...

我看到貓陛下嘴角 有點閃光歐 是口水嗎???

R0013364.JPG 

烤的很漂亮歐~~配個大蒜苗

今晚我們家 整個屋子空氣 一定充滿大蒜味道 ~~喝喝

R0013365.JPG 

金黃色飽滿的 烏魚子 在台南 冬天可是 上等的美食歐

可惜 我們年紀就建長 不能 太常吃 .....

這是貓陛下交代的~~~

R0013366.JPG 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    雞蛋貓異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()