台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

您如果要一次吃遍所有台南美食

除了努力靠雙腳 走遍台南外~~

如果不想多花時間 還有一種選擇

就是來 阿美飯店 可以 通通都吃到

這樣是我帶朋友來台南 一次吃完所有台南小吃的 最佳方式

地址： 700台南市中西區民權路二段138號

電話： 06 222 2848

開放時間：上午 11:00–14:00   下午17:00–21:00

你看看

阿美飯店的料理這麼美味可口

每一個人都拿起單眼來拍照

阿美我也是這半年來 第二訪~~

名菜一定要推薦的

三色拼盤

非常有台南特色的傳統冷盤菜色香腸、蝦棗、蟳丸

肉米蝦

蝦肉羹、 青豆仁 香菜 筍、蛋白、香菜所勾芡的湯。

很有特色的一道

紅蟳米糕

這道菜的紅蟳蟹膏好多、米糕很Q彈

把醬汁收入在米糕裡面

乾炒鱔魚

這道菜非常有台南味

鱔魚吃起來相當脆

味道算比較偏甜酸味

 蔥油鱈魚

這道料理

用新鮮的鱈魚蒸過淋上香油增加特別的香氣

阿美飯店招牌砂鍋鴨

五十年秉持炭火烹調，使用大骨熬煮高湯，加入扁魚(茄萣)、蔥酥

(七股)、蒜頭(七股)、白菜(西螺)，最後放入嫩鴨熬煮三小時。

品嚐到砂鍋鴨熬煮的湯非常濃郁

鴨肉則是不會乾柴，反而鮮嫩多汁。

甜點布丁

上這道料理時，飯店很貼心的準備新的碗

讓我們品嚐好吃的布丁

這也是只有在台南吃到的辦桌布丁歐

地址： 700台南市中西區民權路二段138號

電話： 06 222 2848

開放時間：上午 11:00–14:00   下午17:00–21:00