位於台南市裕農路上兩斤家廚房，這裡可說是雞蛋小時候常常出沒的地方
要不是今天有機會到兩斤家廚房，我看要好久才能再到老家附近來逛逛
這次約蘑菇帶小朋友一起來兩斤家廚房聚餐，也和貓陛下認識一下
很巧的是在兩斤家廚房居然還和老闆娘相認，好久不見了同學
台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜
地址： 701台南市東區裕農路46號
時間： 11:00–14:00, 17:30–21:00
電話： 06 234 7588
兩斤家廚房位於台南市熱鬧的裕農路上
停車建議 最好是騎機車前來，裕農路超難停汽車的~要找到車位 最好是提前找一下
兩斤家廚房 店內走的是暖色系 使用大大原木的木板作為店內的裝潢元素
感覺很像日式料理的感覺~蠻好奇 店名為什麼要稱為 兩斤家呢???
原版是想問問老闆娘同學 但 當晚店內客人非常多~只能利用日後私訊問問看
和外表一樣 兩斤家廚房 店內裝潢 每一追都有每一桌特色
就看看 您喜歡 柔軟的沙發 或者是 樸實的木椅
店內中間 有的大島
高高的高腳椅 ~
可以 一個人靜靜的在這裡享受 用餐.
看著窗外快速移動著人來人往的車輛
~和靜靜的我 形成強烈的反差 ~這也是一種慢活的態度
我蠻好奇 有幾張椅子寫上 1.2KG Kitchen
所以兩斤家廚房這家店 對於好奇寶寶來說 真是充滿許多 謎阿!!
牆上 掛滿著許多廚房不鏽鋼用具 當成裝置藝術
這也是一種特色~每個都是 很重要的生財工具~說真的 雞蛋就在這面牆上 看了許久~
不知道ㄟ 就是有種 強烈感覺~~晚上吃飯 幹嘛把自己頭腦搞得那麼複雜阿 哈哈哈
天花板上 大大常常得的工業用冷氣孔
和旁邊的原木色彩 形成一股 非常衝突的 搭配~
牆壁上使用左右交錯的鋼筋~放上一顆顆大礫石
巧妙的 製作成一幅 裝置牆
~礫石與礫石間孔洞 也留下短暫的呼吸~
在這裡 完全沒有壓迫感 反而多一點安全隔離
兩斤家廚房1.2KG Kitchen BAR檯
藍紅色霓虹燈穿插其間，剎是有種夜店感覺~這裡有著年輕人的巧思與堅持~
~這裡不只賣 日式丼飯
也有著店長對於各式飲料品味與堅持
~您來到 兩斤家廚房 也可以點一杯 來喝喝看
兩斤家廚房 主要販賣 各式套餐 與 鍋物 和 丼飯 焗烤飯
可以滿足 喜歡吃不同口味的你~
對了~兩斤家廚房 店內打卡換小牛丼~說甚麼一定要打卡換 換小牛丼
話說兩斤家廚房也賣著我在法國看到的百年茶莊 瑪黑兄弟茶
這可是 法國喝下午茶必備的 想不到 兩斤家廚房居然有賣ㄟ
來杯瑪黑溫溫熱熱的兄弟茶， 吃甜點時搭配一杯紅茶解膩
那真是一種享受
兩斤家廚房使用的後壁禾雁米(稻鴨共生無毒米)
口感Q彈、晶瑩剔透
讓消費者很安心的吃到肚子內
~光這點就知道店家對於食材的用心與堅持
今晚來兩斤家廚房 最重要的就是 和蘑菇家族敘敘舊
好久沒一起和貓陛下吃飯了~大家快以為 我換人ㄟ 哈哈哈
貓陛下 在現場 馬上冊封 蘑菇為 蘑菇貓~代表 貓陛下對於蘑菇的信任
哈哈哈
當然 吃吃飯 就不能太寒酸
和老闆娘同學聊一下 決定推薦將店內最有人氣的套餐
各點一份 來吃吃
嫩肩里肌牛排丼
同學推薦 這可是店內午餐最熱銷的單品
牛肉經過低溫烹調至少4小時以上
肉質鮮美好滋味~我當初看到網路上的菜單
說真的 就是為了 嫩肩里肌牛排丼 來的~
蛋白質慢慢的熟成口感軟嫩牛肉選用choice等級美國牛
仔細品嚐吃得到牛肉本身的甜味 加上 本身肉質結實
表皮焦焦的帶點焦黑的顏色 外熟內軟之間
可以吃到 嫩肩里肌油花多、嫩度適中、具獨特風味 好吃
丼飯上面的 店家自製黃金泡菜
這是店內招牌小菜 口味香濃超級好吃
唐揚炸雞丼
炸雞吃來皮軟肉嫩蠻開胃 麵衣酥脆口感
吃起來的味道很像 排骨酥的感覺
但是 又沒有 排骨酥的乾材~吃在嘴裡 整個 嘴巴
感覺到 唐揚炸雞丼 肉汁
不斷的在口中翻滾 一直很回味
配上白飯
又可以多吃好幾碗了~真是幸福
兩斤家廚房是用帶皮雞腿肉做的唐揚炸雞丼
保留著肉汁，而不是那種很乾燥的口感~吃起來 舌頭是可以感受到雞汁
蠻鮮甜的
由於剛剛入店 就打卡
所以店家贈送的特製小牛丼飯一碗~原本以為就是小小一碗
想不到 居然是這麼有份量 小牛丼飯
小牛丼白飯上鋪著滿滿半熟蛋液及軟嫩洋蔥
這顆蛋 可要好好說一下
這可是牧場直送紅殼紅仁雞蛋製成的溫泉蛋
吃起來 非常滑嫩口感更讓人忍不住一口接一口，讚啦
你看看 光是打卡 就可以吃到這麼美味的 小牛丼
你可以不打卡嗎???
蒜香加州里肌豬排套餐
兩斤家廚房蒜香加州里肌豬排
吃起來 外皮很脆口感很嫩，還能吃到濃郁的肉汁
吃起來甜度十足，軟嫩度極佳
店家以多重配方調味，豬排厚切口感口口滿足
肉質新鮮軟嫩，口感Q彈
~上面灑滿著黑胡椒讓口感層次更豐富，風味更佳!
所以一共三道餐點
我們就一起共食~好好享受每一道 料理的 極致味道
一邊吃飯一邊聊天
說真的 也沒注意到時間 一下子 就到晚上八點了
店家最後 準備了 套餐用的 黑芝麻奶酪
奶酪本身黑芝麻味道蠻濃的 不甜~好吃又養身~
我已經很久沒吃餐廳了
兩斤家廚房1.2KG Kitchen 算是我這個月第一次吃到
同學經營的沒話說~餐點好吃 又堅持 使用對於環境友善的食材
加上價位蠻大眾化的，是一家值得推薦的店家
台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜
地址： 701台南市東區裕農路46號
時間： 11:00–14:00, 17:30–21:00
電話： 06 234 7588
留言列表
