老早就物色到這間位於SOGO對面、台灣大道旁漂亮的台中草悟道大判燒，
每次周末開車經過BRT科博館站時，都看到人行道上人山人海，
卡拉貓好幾次都扒在車窗玻璃上狂看到底是甚麼厲害的東西，人好多~
台中草悟道大判燒有好美的燈籠，好想去拍張日本風格的照片呢!
大判燒台中草悟道超人氣美味紅豆餅
粉絲團：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/
店址：草悟道門市～台中市西區台灣大道二段418號,電話：草悟道門市 (04) 2321-9777
店址：台中驛門市～台中市中區台灣大道一段29號,電話：台中驛門市(04) 2221-8666
有時候跟著人潮走比較不會踩地雷
合理用卡拉貓小腦推論應該絕不會難吃吧!?
但又很懶得排隊啦~~~
就一直沒機會來，總是看著美麗的門面燈籠，還以為是賣高貴日本和菓子之類吧!
想不到價格算親民喔
後來又聽佩佩辣媽傳照片推薦說他小孩超喜歡吃這間大判燒當點心，
啥啥啥!? 什麼是大判燒??(黑人問號???)
不甘願當鄉下俗的卡啦貓就要親自走訪一趟 (我也要吃美食啦)
上網查了一下大判燒
原來大判燒是日語，是一種和菓子 (阿哩!我猜對了) ，從江戶時代中期
廣受民間喜愛的小點心，後來日本引進台灣，在台灣稱為紅豆餅。
喔喔喔喔喔~~~吃美食長知識，原來小時候常常吃的紅豆餅就是日本和菓子的一種阿!
感覺這篇又可以發展一篇小論文探究一下源頭的口味和當時傳入的歷史脈絡，
阿可是卡拉貓現在只想吃美食，先把論文念頭踹飛~~
在台中有兩間門市，一間在草悟道，金典酒店旁；
另一間驛門市在台中火車站，綠川水岸旁。
我特地挑了一天平日下午騎ㄅㄨㄅㄨ
直殺 位於SOGO對面、台灣大道旁漂亮的小店鋪、草悟道，金典酒店旁的那間漂亮的小店鋪。
早就跟佩佩媽調查過哪幾種口味推薦，
佩佩媽力推薦:超高人氣三大口味:鹹蛋黃芋頭、OREO乳酪、抹茶白玉
我到現場發現阿腰威~~好多創意口味超迷人的
這次探訪如果只能選前三名
我心目中也是覺得是鹹蛋黃芋頭、OREO乳酪、抹茶白玉這三種真的很威，很有創意的搭配也好吃。
一個手滑就多點了幾個，「買八送一」有漂亮盒子裝，
衝著反正可以拿回家給孩兒吃吃，也可以請朋友吃
而且聽佩媽說冷熱都好吃，有不同風味，買來吃看看
因為大判燒是現點現做的，剛拿到食立刻吃起來餅皮酥脆
內餡料爆炸出來熱騰騰的有幸福下午茶的感覺。
我有幾個放到隔天當早餐吃，自然冷卻後，餅皮Q軟，像吃和菓子。
耐心等待出爐中…..旁邊有幾個位置可以坐
平日下午也是人潮一直來 假日來可能會等更久
抹茶爆出來了，根據我觀察，下料還真不手軟阿
雖然價格比一般紅豆餅高一點點，但是有這價值，內餡的品質也是好吃的，冷了也不錯
老闆邊現場製作時
電話一直有訂單打進來
等待時跟美麗的燈籠拍照
好日式小確幸的氣息
吃甜點就是要搭咖啡茶呢!
所以也要加點招牌飲料拿鐵咖啡和雙倍濃伊藤園無糖抹茶
有折扣就喝看看，咖啡也有蠻多選擇的呢。
在吃了兩個其實會有飽足感時候
喝點搭配香氣濃郁的雙倍抹茶很舒服，不會苦澀喔
現點現做，每批製作間約15~20分鐘，
叫號終於叫到我了，在旁邊一直聞香流口水許久了
到手到手了~~~
包裝的很方便攜帶
很適合當下午茶點拿去探訪朋友或公司團購、戶外野餐帶這個去應該很威風，哈哈哈
店家也很貼心負一張小卡介紹怎麼從餅皮外面分辨口味喔
因為想要每一種口味吃看看，可以跟店家借刀切半喔
衛生關係所以要自己切
切完以後看了更食慾大開，因為好美，食材外露，勾引人阿
愛吃蛋黃或芋頭的人一定不能錯過這口味
卡拉貓平常就很愛蛋黃，去熱炒店必點金沙中捲的我
這鹹蛋芋頭迷死我了，真的好吃，蛋黃很香、芋頭綿密濃，搭配起來不違和
下次來我一定還要點
下面的是水晶花生的口味
有QQ的口感，花生略有顆粒有口感
喜歡花生的人要點要點
吃得很爽時後突然想到應該要分給人家，共享美食最幸福了
騎上ㄅㄨㄅㄨ直殺找小鮮肉們邦哥、丞弟
孩兒們吃的超開心的
美味的小點心果然是大小通吃的幸福小物
鮪魚口味的香氣十足，很營養的FU
隔天當早餐放進電鍋乾乾的加熱很好吃
OREO乳酪也很濃郁，裡面有滿滿的乳酪，超飽足的，
我竟然一口氣吃光光，忘記拍內餡(歹勢歹勢)
啥!你想看，趕快去買一個來吃你就知道啦
大判燒，美麗美味紅豆餅，店家很用心下重本給料
口味上也很有特色和創新，很適合大人小的美味甜點
下次野餐我要再買帶去和朋友們一起品嘗~
大判燒台中草悟道超人氣美味紅豆餅
粉絲團：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/
店址：草悟道門市～台中市西區台灣大道二段418號,電話：草悟道門市 (04) 2321-9777
店址：台中驛門市～台中市中區台灣大道一段29號,電話：台中驛門市(04) 2221-8666
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