夏日台南去哪游泳呢??德光女中游泳池最棒，游完泳之後
小屁孩一直說他肚子餓要吃台南文化中心旁屏息甜點工坊霜淇淋與馬卡隆
這是許多學校老師姊妹們推薦的下午茶甜點與台南伴手禮好去處
屏息甜點工坊的週六日限量焦糖牛奶霜淇淋與三種口味的雲朵蛋糕都是我這次來特別期待的
台南美食-屏息甜點工坊台南文化中心旁每週限量冰淇淋賣完就沒了
地址： 701台南市東區中華東路三段336巷43弄6號
營業時間： 12:00–19:00(營業時間 周二-周日)
電話： 06 290 4775
https://www.facebook.com/0716silence/
屏息甜點工坊店址就位於台南最具文藝氣息的文化中心旁
這裡平常日停車可以就近有停車場可停
交通算是非常便利
游完泳我是騎著機車來的
~一進門就看到網路上傳說中的冰淇淋機
這台機器只做星期六日兩天
而且每幾周都會依據當季季節水果更改冰淇淋的口味
今天我的運氣很不錯
店家美麗的服務小姐說 冰淇淋甜筒只剩下不到幾球
應該我們吃完後 後面在兩三就完售拉
本周是
焦糖牛奶霜淇淋+主廚特調咖啡餅口味冰淇淋
焦糖牛奶霜淇淋甜筒餅乾，捲成一個個的mini 小甜筒，超可愛
吃冰淇淋我最喜歡吃外殼
屏息甜點工坊冰淇淋外殼是用焦糖餅製作而成外殼脆脆的，
上面那一塊圓形的則是店內最暢銷的咖啡餅
其實一塊咖啡餅怎麼可能吃得夠
後來我又加買咖啡餅兩包~一包40兩包80~
不過吃到最裡那種濃濃的咖啡香以及餅乾的脆感 是值得這個價格
店內廚房也是開放式廚房
您可以透過玻璃窗直接看到現場廚師操作
衛生是看的見的
不過屏息甜點工坊其實還是有很多糕點是可以預約預定地
像是蛋糕類的
只要提前電話預約，電話會告訴您完成時間
之後指定時間到就可以領取~很方便
吃完冰淇淋後最重要的就是雲朵蛋糕
屏息甜點工坊一共有三款，但是為了製作上的便利每天隨機製作一款雲朵蛋糕
今天蠻不錯的 有巧克力焦糖口味雲朵蛋糕
有想吃的口味雲朵蛋糕可以指定日期訂購
早上製做1:00後就可提貨
可來電06-2904775或粉絲專頁預定
雲朵蛋糕吃起來質地如雲朵般，綿密口感及有回彈性
其濃郁焦糖香與巧克力香味是一大特色
巧克力焦糖口味雲朵蛋糕
表面呈咖啡焦糖色，內部夾心呈乳白色，一層一層色澤均勻一致
糕體較輕，頂部平坦組織細密均勻，無大氣孔，柔軟而有彈性
內無生心，口感不黏
巧克力焦糖口味雲朵蛋糕，吃起來綿密柔軟
尤其是剛從冰箱拿出來也是超軟超冰超好吃
馬卡龍這是老闆特別招待我們的
我注意到 表皮有著檸檬小屑狀粉末
服務人員說這是屏東無毒有機檸檬所製作的
中間夾層也是使用些許檸檬所製作的餡料夾心而成
難怪檸檬馬卡龍吃起來酸酸甜甜真是好吃極了
可可豆餅乾禮盒一共是10種口味
鹽之花可可、榛果可可、檸檬可可、咖啡可可、辣椒可可
黑醋栗玫瑰、鹽之花檸檬、百香烏龍、橙香伯爵、杏桃薰衣草
每種口味個是三片
可可豆餅乾禮盒
未拆封常溫保存三個月，拆封後請盡快食用完畢
這是辣椒可可
您一定沒吃過~吃起來有辣香卻不辣口，卻吃越香
可可豆餅乾薄片上放一些辣椒
使得餅乾有著辣椒微辣的口感，加上可可的香味增添整體層次感
來自屏東的可可豆製作的咖啡可可
上面有一顆撒些金沙咖啡原豆~混搭著吃
咖啡原豆與可可味道混和，濃郁度再升級，就好像喝一杯咖啡感覺一樣
好享受的味覺設計
屏息甜點工坊
店內有著文人小清新風，面對著文化中心
您可以透過大片落地窗看著往來的人群
多一份寧靜慢慢在享受著優閒的下午時光~
來這裡感受一下當個貴婦感覺也是很棒的
台南美食-屏息甜點工坊台南文化中心旁每週限量冰淇淋賣完就沒了
地址： 701台南市東區中華東路三段336巷43弄6號
營業時間： 12:00–19:00(營業時間 周二-周日)
電話： 06 290 4775
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