雞蛋貓是一位斜槓專業美食部落客，但真正的職業是崑山科大餐飲系老師
由於平常忙於學校研究，回到家幾乎是不動三寶懶得下廚房，下課回家能外帶就外帶
久而久之外食機會變多，多年下來多油多醣導致身體健康每況愈下
醫生也建議我一定要養成每周固定運動少吃外食
為了節省在家烹調時間!!
雞蛋貓爬文加上網友推薦以及自己的專業比較多款氣炸烤箱
直接購買媽媽們最愛的SANSUI山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱
一機當兩機使用既可氣炸又可以當烤箱~是不是很棒!!
這台SANSUI山水SAF-553N氣炸烤箱除了擁有氣炸鍋基本功能之外，更包含烤箱的功能
可以利用不同的內層放入不同的食物，料理出除了氣炸以外的更多功能（烘烤、串燒、烤雞、烤麵包.....等）
對於像我們這種重視少油的朋友，又要有多功能烤箱，唯一的選擇就只是目前CP值最高
SANSUI山水氣炸烤箱12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N(以下簡稱SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱)
氣炸料理推薦SANSUI山水氣炸烤箱12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N自動轉烤，烤雞酥脆好吃，不鏽鋼內膽不會有塑化劑，氣炸烤箱料理最佳首選
SANSUI 山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N
官網：https://www.sansuitw.com/
官方粉絲團：https://sansuimedia.com/QUVP2
山水氣炸烤箱料理社團：https://sansuimedia.com/u5eLQ
來去momo：https://lihivip.com/Rtsad
逛逛蝦皮：https://lihivip.com/jrt3V
雞蛋貓家裡其實最早是為了烘焙蛋糕買了一台好幾萬的烤箱
但本人真的很懶，加上常常想要多睡一會
這台烤箱後來表妹外國男友來台灣長期居住
就直接借給表妹使用(外國人很愛用烤箱)
之後雞蛋貓在幾年前也入手最夯的氣炸鍋
不過氣炸鍋雖然好用，雖然能夠將肉類直接瀝油
但瀝完油後的氣炸鍋很不好清洗
加上氣炸鍋材質有部分是使用塑料，很怕會有食安問題
久而久之也就冰起來打入冷宮~~
一直到這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱出現~才讓我見識到氣炸烤箱的威力
這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱可是網路媽媽界非常瘋狂的氣炸烤箱
整台機器有12L大容量 ，足夠可以烤上一隻全雞料理
加上SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱一台抵上六台
氣炸、烤箱、麵包機、烤盤、乾果、發酵機通通可以使用~真是萬能阿
另外就是氣炸鍋讓人詬病的清潔與衛生問題
這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱烤盤使用的是不沾鍋材質
清潔只要用清水沖洗就可以完成
不過清洗時要注意一定要使用海綿清洗，以免破壞不沾鍋材質
內膽的部分都是採用430不銹鋼材質
使用上更安心
另外其他的配件使用304不鏽鋼台灣俗稱「白鐵」
要怎麼刷都可以、也很耐用~
SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱在配件上廠商給的更是大方
產品本體除了氣炸烤箱之外
還包含~瀝油不沾烤盤x1、層架x1、網籃x1、烤盤x1、接油盤x1、轉籠夾x1、烤雞叉x1
雞蛋貓另外加碼2樣配件：轉籠x1、串燒架x1
還有一本氣炸烤箱食譜，可說是內容物非常驚人~
你看看滿滿一桌配件，這次買得有夠划算的
小阿姨平常就在在家使用氣炸鍋料理習慣
曾經告訴雞蛋貓一直想要有這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱
聽到雞蛋貓已經搶先入手，藉故雞蛋貓平常太辛苦
今天特別利用下班飛奔到貓窩
透過SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱料理一頓好好給雞蛋貓補一下
說真的雞蛋貓拿到這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱都還沒開箱
就讓小阿姨搶先開了~
我們只能一邊開箱一邊研究這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱
這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱本身有黑白兩個顏色
雞蛋貓喜歡黑色的外殼~好保養是我選擇的一項依據
但白色SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱也蠻清爽時尚的
大家選購上可以參考一下
當天雞蛋貓中午先到超商採買這次SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱要烹調的食物
這也是小阿姨想要開伙的食譜
光是這些讓雞蛋貓懷疑會不會買太多了一點啊~~
不過為了讓這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱發揮到極致
我倒是想試試看這台氣炸烤箱能耐
除了烤盤、烤網、轉籠，辨識度很高之外
就屬於串燒架、烤雞叉
這兩樣烤箱工具雞蛋貓和小阿姨研究一下
烤雞叉主要是可以穿透整隻烤雞
透過空氣渦輪Turbo技術
熱風從三側設計大進風口，以高速運轉吹動高溫冷熱循環進出
烤雞或者肉類在這環境下就可以均勻加熱~達到均熟境界
另外串燒架使用上倒不是問題
反而是組裝也讓雞蛋貓研究了一下
廠商給我們10隻串燒架
每一隻都要掛在串燒架配件上
一隻一隻卡好~
最後在烤雞叉叉入圓盤內
再把螺絲固定住~就大功告成了
你看看小阿姨自己組裝的串燒架
連雞蛋貓看了都稱讚小阿姨很厲害~
很少有這樣懂組裝的家庭主婦了~太棒了
串燒架、烤雞叉、轉籠
要放入SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱內
就必須要有轉籠夾方便置入烤箱內
這隻轉籠夾重量不重
但對於要進出烤箱的旋轉烤具來說
可說是相當重要~~掛在轉籠夾兩側就可以
除了各項烤具之外
剩下就是這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱內結構了
本身這台氣炸烤箱有著雙層隔熱可視窗
採用雙層半透明玻璃材質
可以看到LED照明食材
讓雞蛋貓清楚掌握食材烘烤程度
不小心觸摸玻璃不會有過熱燙傷手危險
如果緊急開啟玻璃門
整台氣炸烤箱會立刻斷電並停止運作
這就是過熱斷電安全保護裝置
不管是開啟門與溫度過高時自動關閉電源
簡易的面板
上面有預設16種菜單
全智慧觸控面板一鍵操作
不管是蒸/烤/煎/炸/烘
一機完成人氣美食輕鬆上桌
另外也提供時間與調溫設定
可以依據食物本身特性讓消費者在客製化調整
烤箱溫度可以從50到220℃攝氏定溫控制
搭配菜單食譜不出錯
最後在看看書上的食譜
大致上跟雞蛋貓以前接觸氣炸鍋或者烤箱使用上都差不多
按圖施工保證成功~我們立刻來上菜了
剛開始拿到SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱
建議要用水將濕抹布將機器內外清潔一下
並用水清潔一下烤箱配件
清洗完成後~雞蛋貓這時就會準備像是柚子皮或者橘子皮之類的果皮
放入烤箱~準備先來開鍋一下
為什麼開鍋呢??新機器內裡面多少還是會有一些金屬味道
所以透過果皮烘烤，可以讓果香慢慢地覆蓋機器上的金屬味
我把溫度設定到豬排選項
按下開啟按鈕就可以完成開鍋程序
開鍋完成後取出果皮
準備放入今天第一道料理食譜
今天我們準備的第一道料理是烤雞腿
搭配的是轉籠夾、烤雞叉
食物部分雞蛋貓購買的是兩隻大雞腿
塗上一點點胡椒粉以及橄欖油
等等烘烤過程雞腿會慢慢滴雞油
特別再將蔬果切成丁，放到底層接油盤接油
等等蔬果滲入雞油，想必吃起來必定可口好吃
透過轉籠夾
將烤雞叉放入烤箱內
設定好面板上雞翅選項
按下啟動按鈕以及轉烤按鈕
我們就等著完成拉
時間一分一秒過去
我隔著玻璃觀察整隻雞腿變化
雞腿在轉烤過程中
機器以高速運轉吹動高溫冷熱循環進出，熱穿透強，熱度均衡
由於烤盤放置蔬菜，所以雞蛋貓在一半時間就先將蔬菜取出
再繼續烘烤雞腿~
過程中不斷聽到雞油滴到烤盤內發吃滋滋作響
有成就感的感覺~~
你看看就是這麼金黃好看的雞腿
由於是360°熱空氣全面均勻加熱
所以整隻雞腿都有熟透，雞皮有脆皮感~
最重要的是油少了很多~~
這些油跑到下面烤盤內拉
因為烤盤使用的不沾鍋材質
取出烤盤後，等待降低溫度後，用水直接清洗就可以拉
清洗實在是比我想像中簡單許多
接著準備來做串燒海鮮盤
串燒海鮮盤使用的烤箱配件
串燒架、串燒架配件、烤雞叉三種
加上超市購買的鮮心白蝦和蔬菜
整個慢慢串到串燒架上~算一算種共有10隻串燒架
接著放入到串燒架配件盤上
鎖好螺絲~大致上就大功告成拉
小心翼翼的使用轉籠夾
將海鮮燒烤架推入到烤箱內
卡好卡緊後
就準備啟動烤箱烤蝦程序
全程使用烤箱，還不用顧爐火
隨著時間一分一秒過去
白蝦慢慢由白色變成紅色~
空氣中也瀰漫一股蝦味~好香歐
隔著窗戶看著在燒烤架上的白蝦
好好吃歐~~我肚子好餓~
想不到這台SANSUI山水12L旋風氣炸烤箱
居然讓我短短20分整已經完成四樣食譜了
小阿姨你看看您的作品
每隻蝦子都油亮油亮的，蔬菜也沒烤焦
今天簡直是有機生菜食譜的一天
不過還好目前有雞肉和鮮蝦可以食用~
美味多汁又Q彈的香料鮮蝦~
喜歡烤箱烤，蝦子更爽脆的口感兼顧健康及口慾
有了這兩次成功經驗複製一下~
準備一下好市多買的雞塊和炸雞
這次烤箱配件主角就是網籃
網籃使用的是304不鏽鋼材質，不會有生鏽問題
再加上網籃下面有洞洞
可以輕易讓油脂往下滲透
烤箱菜單選擇薯條~220度20分鐘
大約在10分鐘，我們將烤箱打開
先取出雞塊來 吃吃看
不錯ㄟ~薄脆麵衣、外酥內嫩的口感
入口是食材本身原有的鮮甜，清爽不油膩的絕佳口感很香
至於炸雞部分比較厚實
所以就讓他多待在開箱10分鐘
你看看就是這麼簡單
以後想吃炸雞薯條只要在家使用這台氣炸烤箱
就可以搞定拉
有朋友問我要吃這些不是外面也都可以吃的到嗎
在家自己料理不是很麻煩又要洗餐具
雖然外面吃很方便，但是製作過程我們看不到
再加上雞蛋貓強調的是低油，這可是外面餐廳做不到的
所以!要吃健康食物最好還是多多在家煮比較健康歐
烤瑪芬堡漢堡肉
先將漢堡肉和瑪芬堡一起放入烤箱
瑪芬堡先前雞蛋貓有用水稍微在表面上噴溼一下~
這樣等等烤起來會比較有脆皮感覺
這次使用烤盤與網籃，溫度設定在豬排這項目~
在烤箱烤到一半時間，我將烤箱打開放入起司條
接著再烤2分鐘~~濃濃起司味道散發出來啦
取出瑪芬堡，再加上番茄
等等漢堡肉完成後，就變成麥當當瑪芬堡了
你看看這瑪芬堡是不是很有水準呢
小阿姨看了先吃上一顆~
沒辦法中午沒吃飯，現在吃一顆瑪芬堡熱量剛剛好歐
哈哈我們還有一條鯖魚還沒處理ㄟ
等等搭配烤肉片一起放到層架和烤盤上
雖然烤盤重複使用上好幾次
每次我們使用完就立刻拿到洗手台沖水洗乾淨
用來準備下一道料理
烤肉部分是到菜市場買的
這裡烤肉都可以選購有醃製過的肉品
這一攤鄭家豬肉是雞蛋貓客戶，買了好幾年，每次烤肉都匯到這攤位購買
實在有夠好吃~~
烤箱溫度設定在烤魚區域
就直接讓他一次烤上15分鐘~~
當中雞蛋貓也隔著玻璃窗看著烤箱內烤魚烘烤狀況如何
有沒有注意到~
透過超大透明可視窗口與LED照明設計，清楚掌握烤魚烘烤程度
你看看鯖魚完全沒有焦掉，而且魚肉全都有熟透~
烤肉部分也蠻鮮嫩好吃
想不到這台氣炸烤箱，居然可以這麼全面多功能烹調各項美味食物
最後就是小阿姨最愛的堅果啊
以前烤堅果都要放在烤盤上
每隔幾分鐘就將翻動堅果，使他們能夠均勻上色~非常麻煩
現在有了轉籠烤堅果變的就很簡單了
這台山水氣炸烤箱是可以烤堅果的
準備器具轉籠搭配轉籠夾
將堅果放入到轉籠內烘烤
透過轉籠夾放到烤箱內
這個是低溫烘烤~烤的是堅果健康
原本機器設定是有堅果這個項目，
但時間需要13小時800分鐘太久了~
所以雞蛋貓直接將溫度控制在以160～190度烘烤
時間設定在10分鐘，就可以拉
你看看堅果烤完後~
整個色澤非常漂亮~微微溫度，吃在口裡果香味十足又健康
這台山水氣炸烤箱真的颳起一陣旋風
料理出來的成品都很吸睛, 現在市面上的氣炸鍋很多選擇,
更有氣炸鍋+烤箱的設計, 讓媽媽們可以一機多用, 省荷包省空間
你看看這些氣炸烤箱烤出來的料理
顏色都非常漂亮重點是好吃營養又健康
這台氣炸烤箱很不簡單連全雞都可以直接進山水氣炸烤箱12L的烤箱內
搭配自動翻轉的功能，各項食材幾乎是一鍵完成~超容易!
當然最重要的還是可以減少80%油的用量，讓家人吃得更健康!
清潔部分只須等烤箱冷卻後，使用濕抹布稍微擦拭即可
尤其是最難洗的蚊香~
這部分已經有特殊塗料處理，輕輕一擦蚊香乾乾淨淨
不用擔心氣炸烤箱使用後的清潔問題
這台SANSUI山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱
就像小阿姨一樣都是我的神隊友
有了它們兩位，以後我的三餐就不用擔心沒人煮給我吃了~~
您信不信!!!
氣炸料理推薦SANSUI山水氣炸烤箱12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N自動轉烤，烤雞酥脆好吃，不鏽鋼內膽不會有塑化劑，氣炸烤箱料理最佳首選
SANSUI 山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N
官網：https://www.sansuitw.com/
官方粉絲團：https://sansuimedia.com/QUVP2
山水氣炸烤箱料理社團：https://sansuimedia.com/u5eLQ
來去momo：https://lihivip.com/Rtsad
逛逛蝦皮：https://lihivip.com/jrt3V
留言列表
