衝著有中餐證照,但還是一直習慣外食的我,就是懶得煮飯

但今天就不得不稱讚一下人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

據說廠商不知再拿得到消息 貓陛下是有中餐證照~

想說送一台 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 給貓陛下練練

都送到門口了,如果沒有煮個幾道菜  真的是對不起愛護我的廠商

開箱文-第一次煮飯就上手-EP580多功能智慧壓力萬用鍋

開箱文-第一次煮飯就上手-人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

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產品訂購位置:https://www.ergocity.com.tw/product/detail/EP580 

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人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

剛拿到時  貓陛下會馬上注意到他的消耗功率,這台 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

消耗功率是900w也就是0.9度/小時,以現在來說 算3元/度來說,每天煮一頓飯大概花不到2.7元

算三餐好了 2.7*3=不到10元/天,一天不到10元就可以煮上一鍋好料理

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為什麼要推薦 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋呢???

第一容量剛好是5 公升,蠻適合我們這樣小家庭來使用

加上內建16智慧模式~只要按下按鈕 就可以輕輕鬆鬆煮一道菜

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加上 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

可以充分節省我流理臺空間,以前的甚麼 壓力鍋阿 電子鍋 或者 平底鍋 ....都可以通通把它收起來

一個 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 就可以搞定全部~

真的有這麼神奇嗎??? 看到廠商送來的商品 今天就要測測底底來開箱看看

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人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

這台網路售價是 3990元 以價格來說 算是可以接受的價格 

重點是 這台是 MIT台灣設計~有品質掛保證

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第一次接觸到 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

就看到眼前 大大的控制面板所震撼

看起來各式各樣的顯示功能都有~但是如果是第一次使用人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

我的建議  您只要看口感鍵(標準)、(關蓋、開蓋指示)

以及

左邊選單按鈕和最下面的 煮飯、煮粥、燉湯、燉肉、等功能即可

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人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

最上面把手組件有個蒸氣符號,如果要開啟鍋蓋,就必用先往下壓在逆時針轉

開箱文-第一次煮飯就上手-EP580多功能智慧壓力萬用鍋

開箱文-第一次煮飯就上手-EP580多功能智慧壓力萬用鍋

轉完之後 

在按下 觸控式顯示板上方的 開蓋按鈕 即可開啟鍋蓋

非常簡單容易操作

開箱文-第一次煮飯就上手-EP580多功能智慧壓力萬用鍋

EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

有內附 內鍋一個 以及 150g量杯 與 塑膠飯匙 各一個

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掀蓋部分 就防堵罩、浮子閥、密封閥、壓力傳感器都在上面

這可是整個鍋子最重要的 感測器歐

開箱文-第一次煮飯就上手-EP580多功能智慧壓力萬用鍋

EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

最後面試 集水盒,主要是EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 在洩壓時候 

所產生的蒸汽與於餘水,會順著 鍋緣 流到 集水盒內~

方便收集餘水~

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最後準備要來親自烹煮了

EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 出了一本 美味料理食譜~以及 操作手冊 和保證書

第一次要上手的朋友們 可以看看 美味料理食譜 按圖施工 保證成功

一定可以 煮出一道 美食料理

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內鍋有水位刻度線

如果看食譜加水時可以 參考 此刻度(我都是憑感覺啊)~~哈哈

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接上電源準備開始瞜~~GoGo

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今天示範的 是以兩人份的餐點為主

分別是 麻油雞飯、香菇鮮雞湯、飯後甜點綠豆湯 這三樣為主

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貓陛下就進去全聯購買

土雞肉一盒

有機綠豆350g一包

家裡廚房香菇 10朵 但是要先 浸泡水1-2小時

冰糖若干、老薑一塊、2量杯300g米(2碗)、古麻麻油、以及米酒頭

等等食材

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這樣一組起來大概不會超過200元

蠻經濟實惠

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麻油雞飯作法蠻簡單的

只要將雞肉、2量杯白米(要洗乾淨)、薑切片

土雞肉要先洗乾淨歐,2湯匙米酒與3大湯匙麻油分別加入到土雞肉內

讓他放個幾分鐘將古麻油與米酒徹底吸入到土雞肉內

最後再放入100cc水與少許鹽(不要太多 會很鹹的)

 

 

整個放入 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 即可

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蓋上鍋蓋 順時針旋轉把手 這時會看到 控制面板上的 (關蓋)燈亮起---即安全

按下控制面板下方的(煮飯),之後按下 右邊開始 按鈕.--壓力鍋就開始進入程序

就可以大功告成

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烹煮時間 可以參考手冊式的說明˙

煮飯嗎???? 大約 在標準保壓時間 12分鐘就可完成

挖....只要一般鍋具的 1/3 時間就可以完成!!

有這麼神奇嗎???.....12分鐘後揭曉

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當時間慢慢接近

EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

控制面板會開始顯示倒數時間還剩下幾分

烹煮結束後會進入 洩壓狀況

口感上面的 紅色垂直亮燈 就是代表壓力狀況

(切記:要等紅色垂直亮燈  才算是 完成歐)

等洩壓完成 就會自動進入 保溫程序了

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有看到bb了嗎??

代表12分鐘的 麻油土雞肉飯 完成拉

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我會輕按一下 排氣按鈕~讓壓力鍋內的殘餘氣體排出

排出過程 在 限壓閥 附近會開始冒出蒸氣(要小心 會燙手的)

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等待整個洩壓完成 逆時針扭轉手把

完成拉

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挖 真的才12分鐘

就可以煮出一到 香噴噴的 麻油雞肉飯

這幾天寒流 我最想吃這道料理的 麻油補補身體最棒~

當天煮完 馬上 自己吃吃看~真的 味道一點也沒有走味~雞肉有吃入麻油與米酒

最重要的 雞肉部分是 熟透的 軟爛的~~真是太厲害了

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有了這道麻油雞肉飯成功的信心

再來準備烹煮 時間要略久的 香菇鮮雞湯

這些都是寒冬最佳料理~

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將香菇 土雞腿 老薑 米酒(看你喜歡的量 自己添加 我是加 大概兩湯匙)

水 加鹽 就可以了

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放入鍋內 按照剛剛程序

關蓋 並且 選 雞鴨肉 按鈕 ,選擇 標準 口感部分選擇 (標準)

25分鐘後...瞧瞧 是否可以喝到 好喝的鮮雞湯

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這次 我就對 心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 就不要有任何懷疑的心態了

經過25分鐘 按照正常程序 減壓排氣鍵、 扭轉把手~按下開蓋按鈕

挖蒸氣一下子串出 聞到好香好香的 香菇雞湯味道

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拿起湯匙 搖起一口湯

挖真的 就跟媽媽煮的是一樣的口感

太厲害的 不是 應該說 心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 太厲害了

最重要的 居然煮香菇雞湯只要 25分鐘就可以完成~

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雞肉軟嫩~

有吸入香菇味道

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雞肉Q彈,襯出了香菇鬆軟口感

香菇雞湯會從腳底暖到心頭 使人神清氣爽

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最後來煮甜湯

就是綠豆湯--這個準備簡單

但是烹煮時間最久 要40分鐘

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將綠豆清水沖洗

但好處是使用EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 是不需要事先浸泡綠豆

你看看 綠豆 烹煮 40分鐘 

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粒粒分明口感軟爛、綿密、沙沙口感的綠豆湯

我最喜歡綠豆湯 夏天消暑、冬天解膩

低溫來襲來上一碗暖暖的綠豆湯,每顆綠豆都是這麼的飽滿紮實

湯汁豆味香濃

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你看看

大約花了將近 1個多小時

輕輕鬆鬆煮完三道料理食譜

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不是我在說的

貓陛下回家 看到桌上擺的 菜色

還以為是我外帶買的ㄟ~~~

尤其是口感  真的 完全和嬤嬤煮的是一樣的味道

當然 吃完後  還是要整理一下鍋內殘汁 與集水盒

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開箱文-第一次煮飯就上手-EP580多功能智慧壓力萬用鍋

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第一次使用

看了一下說明書 就可以上手

想不到壓力鍋這麼好用  最重要的 是省時省電 只要一搬烹煮的 1/3 時間就可以快速完成

對於像我們這種 臨時想吃的 外食族 真的是一個好福音

以後 就可以 就近到 菜市場 或者超市 採買~

再透過我的 廚房小幫手-心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋

就可以輕鬆漂亮煮出許多美味佳餚~

蠻推薦的

 

 

 

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