過年就是要準備新年年菜,鍋碗瓢盆樣樣多,唯獨就是少了一個電鍋,我們都知道最好的烹調法就是用蒸的
一方面可以保持食物原味,二來又可以很養身健康,推薦一台廚房神器Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機
這台最厲害的地方就是30秒就會產生100度高溫蒸氣小分子,省電、省時省空間
不管是烹煮、烹調、嬰兒奶瓶消毒、加熱等等有了Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機一次搞定所有
Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機這台機器概念就像以前古時候的蒸籠一樣
透過水加熱,產生的蒸汽來烹調食物~
一方面少了油炸、少了調味,當然熱量降低,身材自然就會變好~
我相信很多人有在家用電鍋蒸過許多食物,但是不是覺得味道往往不如餐廳呢??
告訴你一個秘密,餐廳都使用高壓蒸氣來烹調食物,這個設備非常貴,一般家庭所使用的只是水蒸氣
等級有差,所以烹調出來的食物味道往往和餐廳會有一段落差,
現在全台灣唯一一台評價的高壓水蒸汽就是Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機~才四千多就可以讓我擁有餐廳等級的高壓蒸煮設備~
為了好時才買一台Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機實在划算
Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機外型實在讓我驚豔
一來他是摺疊的,原先我以為這是一台空氣清淨機或者除濕機
加上超薄的設計收納起來非常不占空間折疊式外觀非常好收納
對於原本雞蛋貓家的狹小廚房
有了Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機,跟本不用擔心占空間的問題
你看看擺在琉璃台上是不是非常時尚呢!!
你看看簡潔的電子式蒸氣料理機為觸控面板
有預約功能,一步放水更方便,自動提示清洗
加上有各式食材烹組時間參考,不用擔心時間設定問題
既然是高壓蒸氣料理機那水就很重要
你可以看到在後面這個透明的就是注入水的地方
每個刻度代表的就是分鐘數
例如蒸魚要20分鐘,那您就只要將自來水倒入到刻度20min位置就可以了
本身提供兩層蒸籠式容器
透明蓋子就是嬰兒奶瓶使用的材質,耐高溫、不含重金屬
全透明水箱,蒸氣透明蓋,料理看得見
底盤部分,只要跟食材接觸都使用最高規格
全機304不鏽鋼加上不鏽鋼,都有通過SGS認證通過
您完全不用擔心吃到有毒物質
至於操作方式非常簡單
基本上面板上面都有標示每種食物烹調時間~
按圖施工保證成功
這裡有個地方要注意
就是注水口位置,本身是有磁鐵裝置
所以方向要對才有辦法磁吸,否則Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機在摺疊會有很大困擾歐
準備來料理的
今天準備三道菜來試試這台Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機威力
來蒸個土魠魚看看,這可是雞蛋貓澎湖直送花了一萬多買的,偷拿一塊試試看用蒸的風味如何
為了讓土魠魚更加美味
這次就加點老薑和高粱酒,等等蒸完在上蔥花,全程不加任何調味劑
不就是要吃的健康嗎!!!
將土魠魚放入到Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機烤盤上
按下時間按鈕20分鐘~啟動
不到30秒產生蒸氣,真正純蒸氣,非水蒸氣
伴隨著高壓蒸氣聲音,我慢慢聞到酒香味道
本身Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機鍋蓋有自動斷電裝置
您只要掀開蓋子,蒸氣就停止啟動,這點就非常安全
這台Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機出蒸氣孔除了蓋子外
在周圍也有兩個出氣孔,噴噴噴好多蒸氣出來,
由於是高壓蒸氣,水分子較小,對於食物穿透性很高,所以煮熟會比一般鍋子更快
20分鐘終於到了
你看看土魠魚周圍蒸出魚湯,帶點酒薑味道,感覺好像在喝薑母鴨一樣
蒸的過程中完全保留魚的營養,好吃
哇!!
魚肉完全煮熟~
雞蛋貓馬上吃吃看第一次用Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機蒸出來的感覺
不吃則以,吃了之後眼淚快流出來了~實在有夠原味~完全吃到海的味道
吃完土魠魚,再來就是來點高級豬肉
這是蝦米豬肉ㄟ, 就是鼎鼎有名的伊比利豬肉
伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材
伊比利豬吃橄欖長大,口感芬芳肥而不膩,可以媲美牛肉的豬肉
一樣用蒸的~
加點胡椒和蔥花
就直接入鍋啦
雖然伊比利豬料理時間只要15分
但是等待美食畢竟是殘酷的!!來張和Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機自拍吧
你看看吃起來真的很令我大感意外
伊比利豬吃在口裡味道有橡樹果實的芳香
尤其加熱以後更是香氣四溢,口感與頂級穀飼和牛相似
口感上軟嫩易咬,卻又韌性耐嚼油花媲美霜降牛~想不到Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機電子式蒸得很健康
也可以料理出這樣口感頂級的美味~這頭豬犧牲的有價值了
最後一到就是烤地瓜
烤地瓜最難的地方就是怕不熟,那麼大一顆,要考出有炭烤的感覺
又不能軟爛,這可是對於Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機來說是一大挑戰
在菜市場買的地瓜放在烤盤上
設定好時間也是15分就來看看成效
阿娘威
圖片會說話,居然整顆都熟透了,而且地瓜口感鬆Q綿密又香甜
以前用大同電鍋蒸,或者用烤箱烤,吃起來軟軟濕濕的,口感不佳
我建議還是用Arlink 摺疊高壓蒸氣料理機
這是我目前吃過最好吃的自製烤地瓜
至於清潔到不用擔心
Arlink 摺疊高壓蒸氣料理本身有出水孔
只要拉開排水管,就可以將多餘的水排出機器外
其他的清潔部分,只要用乾抹布擦拭一下就可以了
晾乾後就可以收起來,真的好整理歐
準備要過年了
應該為家裡添購一台有效率cp直又高的蒸烤機
雞蛋貓推薦Arlink 摺疊高壓蒸氣料理
操作簡單,省電、蒸煮速度又快,又不占收納空間~
重點是價格才4000多,就媲美一般好幾萬的蒸煮機器,不買您會後悔歐
[Arlink 摺疊高壓蒸氣料理 影片]
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