台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

每年必來的台南年貨大街，上星期在台南棒球場舉辦，本週改到水交社眷村文化園區

一早大約快10點半，真的是特地騎著機車到附近的水交社眷村文化園區採買年貨

今年2023過年特別早，在不到一周就要過農曆新年，不只是工作都趕著在過年前完成

採買年貨也一樣，總覺得路上車子變多了，時速都變慢了!!

水交社眷村文化園區對於雞蛋貓來說一點也不陌生

常常走路運動都會以水交社眷村文化園區為終點

這次年貨大街真的是特別來採買!!鎖定我最愛的臘肉美食

過年就是要滿滿的年味

台南有很多吃到飽的歐式自助餐廳，像是台南大飯店 或者 最近很夯的 中信桂田阿力海

以及我最愛的 漢來海港餐廳台南店 !!這些都是台南知名的buffet

今天正好是台南電氣工會辦理會員大會，秘書特別選在夏都城食百匯自助餐廳舉辦尾牙感恩會

賄選這間夏都城食百匯自助餐廳最主要就是好停車，加上用餐品質很不錯

價格也剛好在1000元附近，身為理事長的我當然要給會員滿滿福利

就來夏都城食百匯自助餐廳嘗鮮一下 !! 說真的 我也好久沒吃 buffet 了

吃到飽推薦│夏都城食百匯自助餐廳用餐空間也都很舒服、不會擁集，吃到飽含各式餐酒及飲料甜點一人1051，牛肉料理、披薩、唐揚雞等鹹食吃起來不錯

地址： 台南市新建路47號
訂位電話：06 292 0656

台南有好多非常有特色的早午餐店，今天推薦這家位於台南中西區尊王路上的亦室餐廳

這家店最大特色就是位於熱鬧的海安路商圈內，鄰近友愛街和神農街

晚上海安商圈有露天pub可以高喝歡唱品藏美食~白天可以就近來到亦室餐廳吃吃美味的早午餐

雞蛋貓發現亦室餐廳就位於嘉旅館內，也提供這裡住宿民眾早餐服務

台南早午餐推薦│亦室餐廳排餐、亦麵、甜點，午後探索慢食，融合台式、日式、西式的創意餐點，台南在地創造新的餐飲體驗

台南市中西區尊王路116號
營業時間：11:30–16:00(星期日公休)
電話： 06 222 8095
粉絲團：https://www.facebook.com/EstheDiningHall

第一次吃到陝西傳統肉夾饃，光看名字就非常有外省眷村味道

這家只開晚上的呂記肉饃饃美食餐車，顧攤車的是兩位高中生

學生關係還不太懂得招呼客人，這邊全由客人自己動手來吧!!

對了 眷村口味可是雞蛋貓最愛，呂記肉饃饃美食餐車算是我今年首度嘗鮮

台南美食│只開晚上呂記肉饃饃美食餐車~巷弄銅板美食趣,改良陝西傳統肉夾饃,燒肉饃饃推薦

粉絲團：https://www.facebook.com/100085963689740
營業時間 ：
六、日 下午🕒3:00~🕘晚上9:00
一～五 下午🕕6:00~🕘晚上9:00

我最愛這種手揉的麵疙瘩，以前當兵早上常常有機會吃到麵疙瘩~一試成主顧

因為麵疙瘩不用另燒開水去煮麵疙瘩直接下到湯裡即可

今天星期一台南金頭很多店家沒開店，逛阿逛逛到金華路二段~看到招牌寫著三原色麵疙瘩

好久沒有吃過這麼麵疙瘩了，遇到當然要下車來吃吃

台南美食│好吃三原色海鮮麵疙瘩，外省口味胡椒麵疙瘩當兵時最愛，推薦愛蒜泥白肉，川味椒麻雞

營業時間：10:00~13:45，16:00~2000
台南市金華路二段33巷38號
電話：06-2633575
粉絲頁：https://www.facebook.com/people/100063818114806/

每次經過台南海安路找美食總覺得會讓我有選擇障礙的困擾

今天來一家有台南百年歷史的傳統繞照犯名店 順天肉燥飯

這家順天招牌當然是肉燥飯~這裡肉燥屬於稍淺的顏色，口味上比較清淡些(或許太早去也不一定)

但是是個人喜歡的甜味比較明顯的肉燥搭配魯丸最好吃

另外值得品嘗的是古早味沒有加防腐劑的香腸，必點~

台南傳統美食│開店100年老店順天肉燥飯，海安路在地人推薦的百年老店，肉燥屬肥肉軟嫩的類型，入口一抿即化不會過甜,真的很便宜，CP值算高

地址： 台南市中西區海安路一段97號
營業時間：09:30–18:00
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/354332358054978

這幾天在台南明顯感覺到冷了~早晚溫差大，又到了吃火鍋的季節

每次經過六扇門崇學店看到的總是大排長龍

加上先前有吃過別家分店平價六扇門火鍋店

對於六扇門店內環境感覺裡面坐位寬敞

自助吧飲料很多也可吃到古早味豬油拌飯、爆米花、冰淇淋和霜淇淋還有咖啡機等飲品可以喝

這次又看到六扇門又推出季節限定椒心濃奶鍋~愛吃辣的雞蛋貓怎不手刀立馬前來訂位品嘗一下~~

台南好吃小火鍋霸主六扇門崇學店,重磅新品！椒心濃奶鍋超好吃椒心濃奶鍋升級起司,香辣風味再調入嚴選紐西蘭頂級牛奶，辣感溫和卻能吃得到椒麻香氣

官網：https://www.6owldoor.com/
六扇門粉絲團：https://www.facebook.com/6owldoor

2022年11月26日星期日是我的夥伴小阿姨的人生大日子

蘑菇策畫安排在台南微醺南紡旗艦店秘密企劃求婚典禮

先前一個星期雞蛋貓就和蘑菇先來台南微醺南紡旗艦店吃吃新菜單~

不過寫這篇文章過程代表求婚計畫已經圓滿成功，恭喜小阿姨人生又進階了!!

也感謝全台南最適合求婚好場地微醺南紡旗艦店大堤支持與提供場地，滿滿的粉紅泡泡!!!太暖心了

台南微醺南紡旗艦店樂團駐唱最有質感的音樂~求婚好場地~現場瘋世足~現場有超大螢幕即時轉播精彩賽事,多種異國啤酒及搭酒小點

粉絲團：https://www.facebook.com/Fashionsbistro
Fashions微醺餐酒館(南紡購物中心A2館 7樓)
微醺南紡訂位專線(06)300-6830

這家台南很厲害，賣地瓜球賣到贊助統一獅棒球隊

最早發跡是在北門路圓環旁，傍晚回家都看到滿滿的排隊人潮

雞蛋貓對於地瓜球沒有很熱血，但看到那麼多人排隊

有種想停車拿一包來吃吃~真的有那麼好吃嗎??

那天小屁孩買了一包回家，偷吃一顆 哇還真的蠻好吃，好大顆 又Q

這攤台南地瓜球賣到贊助統一獅棒球隊，您看看火不火!!台灣番薯丸手作地瓜球西門店

地址： 702台南市南區西門路一段503號
營業時間：15:00–21:30
電話： 06 222 0058

雞蛋貓很愛吃酸酸的梅子酸梅，炎炎夏日喝飲一定要加顆話梅喝起來才夠生津止渴

甚至買芭樂或者番茄也會跟阿姨多要幾包梅粉，開車時也會隨身攜帶幾顆仙楂用來提神

其實甘草梅粉用途非常多，不只是配水果飲料，甚至燉湯提味、烤海鮮烤肉串也好用

有次去高雄找客戶，客戶跟我說高雄有家很好吃芭樂(翻滾屋甘草芭樂)，

可以買這家來吃吃，記得一定要跟他們要多加一些獨家特製梅子粉~有夠正港好吃

不誇張到現場才發現好多人在排隊，都是衝的好吃芭樂來的

雞蛋貓買了一包來吃!!天啊 這芭樂搭配梅子粉

簡直是好吃到爆，脆甜口感搭配甘草、梅粉非常唰嘴

我也是第一次來這家吃水餃，

台南大學後門附近，麵水餃酸辣湯一間無名的店家~

每次經過 都會不自覺回頭看一下，店裡面的客人用餐時間還真多

這次晚上夜巡到不知道要吃甚麼，那就來這家無名的陽春麵來吃吃

台南大學後門附近，麵水餃酸辣湯一間無名的店家，喜歡吃清淡健康北方麵食首選

台南市中西區健康路一段170巷3-5號
營業時間：17:00–23:30

店內滷味都有標價

在台南大學慶中街路上有間歷史悠久的鐵皮屋，每到用餐時間總是飄來一陣陣香味

沒錯!!這就是台南大學學生最愛的阿伯便當，

雖然店名叫阿伯，但老闆本人外表卻像是開了美顏一樣，非常和善有趣

而且看到若是老闆也很大方~基本上就能幫就幫~~難怪學生也很愛來這家便當店買

雖然物價上漲，這裡便當漲價還是有限，一樣是雞腿便當這裡只賣80元，雞排便當也是一樣價位

很建議大家!!想吃一定不要太晚，雞蛋貓常常太晚買 連飯粒都買不到 很想哭阿

台南大學附近知名便當店阿伯便當，現炸雞排大塊又好吃，阿伯說常吃他的雞排可以跟他一樣永遠年輕

地址： 台南市中西區慶中街62號
營業時間：10:30–13:30, 16:00–18:30(星期日公休)

蠻愛吃麵食類就是不喜歡吃米，朋友都說雞蛋貓應該是外省老兵投胎轉世的

麵食的極品就是小時候眷村的回憶，我發現一家好吃饅頭的店三塊六手工饅頭

最值得推薦的是它的塊頭大，尤其是白饅頭

就像是早年在部隊嘗過山東籍伙房班長做的一樣

三塊六手工饅頭使用老麵發酵Q彈有嚼勁的傳統古早味饅頭

買10送二真的不貴的消費，口味有多種

這家饅頭真好吃，三塊六手工饅頭買五送一買十送二，吃得到手工的嚼勁和老麵的香氣，是家裡早餐的經常選擇、手工饅頭9種口味與非基因改良豆漿

地址： 700台南市中西區民生路二段52號
營業時間：07:00–18:00(星期四、日公休)

11月初天氣終於有點像有冬天感覺，傍晚不到五點半台南的天空暗了一大半

還是一樣正為了晚餐吃甚麼傷腦，停在台南民族路赤崁樓等紅燈

看到旁邊一家古早為了滷麵店阿浚師魯麵，古色古香以前重沒見過

正好口袋有點零錢，今晚決定來吃這家傳統古早味阿浚師魯麵

這家魯麵很好吃~正宗台南口味料多實在，一碗魯麵才70而已爆炸好吃的滷麵，加點烏醋跟辣椒，酸甜鹹辣，異香撲鼻~台南阿浚師魯麵
地址： 700台南市中西區民族路二段369號
營業時間：10:00–20:00
電話： 06 224 0344
粉絲團：https://www.facebook.com/100063988034214

冷冷的天今天參加了迷你龍社群日，五點結束天黑了!!

路過台南樹林街，不小心就喵到這家百年老店鍋燒意麵樹林店

老店原來是在保安路上，今天來開吃也算是雞蛋貓的處女秀

台南隱藏鍋燒意麵，百年老店鍋燒意麵樹林店,湯頭大骨控出味、配料豬肉鮮美、鮮蝦搭配小白菜與黑輪塊、半熟蛋，不錯吃喔!

地址： 700台南市中西區樹林街二段276號
營業時間：11:00–20:00
電話： 06 214 6935
粉絲團：https://www.facebook.com/100054594062577

雞蛋貓吃過台南最好吃的廣東粥是在赤崁樓對面的異廚廣東粥

目前為止台南我還找不到對手可以打敗異廚廣東粥

今天騎車經過台南女中大門口，正煩惱晚餐要吃甚麼~ㄟ 這間在延平郡王池旁有家食王廣東粥

裡面坐滿了學生，當然最多的都是南女學生，第一志願學生就是不一樣~

常常聽到互相對練講英語聊天~要考試的國中生來這裡吃廣東粥看看可不可以考上南女中

這家台南廣東粥很不錯，尤其是古早味紅茶最搶眼，台南女中同學很愛

台南市建業街22-2號 (台南女中大門前方)
06-2152263
營業時間:10:00-20:00

昨天半夜看到韓國梨泰院萬聖節發生嚴重推擠意外

關心了一整天~今天一覺睡到中午已經打破我的紀錄

騎車到台南新光人壽對面的唯一川味麵館吃碗朝思暮想這碗銷魂麵~可惜假日沒營業

就改旁邊另一家民生意麵麻醬，這家主打滷味與麻醬麵~開業好幾年生意一直很不錯

這家店招牌是麻醬跟意麵?台南新光人壽大樓對面民生意麵麻醬，老闆娘自製辣油搭配麻醬很香滷味好吃不死鹹，乾麵肉燥香氣十足

地址： 700台南市中西區民生路二段328號
營業時間：11:00–20:30
電話： 06 228 1590
粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/mian326/

那天在台南新光三越中山店民族路上辦事，之後騎著機車順著小巷意外發現一間特色咖啡

小巷裡的拾壹號~把機車停好後，在門口往內觀察一下，好吧 進來看看有甚麼好康的

一進門口就看到老闆跟雞蛋貓打招呼，ㄟ好像很面熟的樣子~~原來是以前的學生自己創業

真的好巧歐，這也是目前為止雞蛋貓遇到的第二位學生自己創業當老闆的

當然一定要好好捧個場，看看時間也過中午~推薦一下這裡幾樣特色餐!!放鬆一下

台南老屋咖啡隱密的小巷子│小巷裡的拾壹號老房子復古風，自家烘焙咖啡、精品咖啡、早午餐、下午茶、手工甜點

營業日：09:30–18:00(週三、周四公休)
電話： 06 220 3779
台南市中西區衛民街143巷11號