在台南要推薦好吃的牛排館雞蛋貓口袋中有好幾間，其中有一家就位於台南海安路上丹妮牛排
這家丹妮牛排最特別的地方就是無醬無麵，您在這裡就是好好享受吃肉的好滋味
其實雞蛋貓在牛排館用餐基本上也很少吃鐵板麵與吃醬汁，
甚至牛排附上的沙拉基本上也不碰，就是想想要吃吃好的原塊肉味
另外丹妮牛排還有個最大特點，就是附湯和麵包都是無限量供應，
麵包都是類是佛卡夏之類的，有時候也會有不同口味的麵包出現，非常值得期待
台南牛排推薦丹妮牛排原塊牛肉評價很好的高CP值牛排店推薦直接佐海鹽或是胡椒，才可以吃到牛肉多汁和鮮甜
地址： 700台南市中西區海安路一段23號
時間：星期一~五 17:00–22:30
星期六、日 11:00–13:30, 17:00–22:30
電話： 06 223 8787
粉絲團：https://www.facebook.com/164908620848056/
在海安路靠近水萍塭公園，這間丹妮牛排就位於觀光客最多的路段
本身店家很少打廣告，所以基本上會來的都是喜愛牛肉等高級頂級原塊肉的老主顧
店內也是一樣採用開放式廚房，乾淨烹調過程看見
而且這裡很特別地方，廚房雖然是開放式但現場用餐區完全沒有油煙味道
這跟我印象中牛排館每次吃完回家，都會有人知道我去吃口味牛排
你看看!!台南市政府環保局認證而且是編號二
可見店家對於用餐環境是很重視的
在用餐過程可以細心發現店長在我們吃完後都會來寒暄一下
聽聽我們對於用餐的建議，這也是非常棒的用餐體驗!非常暖呼呼的感覺
這幾樣都是店長幫我們選的，基本上海陸大餐都有
里肌牛排、雞腿排、大干貝、菲力牛排 8 oz、肋眼沙朗 12 oz、雪花-翼板10 oz
看起來今晚是要打算把肉吃完才要開心離開
丹妮這邊的紅茶是單點的
聽老闆說這裡紅茶都是南投茶廠出品，高級的紅茶品質很不錯
雞蛋貓愛喝紅茶就來點一杯來喝喝看
單點食蔬食餐點也不錯
本身特調醬汁配上新鮮蔬果~
在牛肉還沒來之前先來點蔬果，感覺非常不賴
吃完後店家先幫我們出附餐
剛剛說過就是佛卡夏麵包和好喝的玉米濃湯
我吃過這麼多煎牛排附餐
丹妮牛排口味有打中我的味蕾好吃
麵包與濃湯都是可以無限續杯
說真的我很愛丹妮牛排的麵包與濃湯
不小心在主餐點還沒來的時候，雞蛋貓已經吃了不少麵包了~~
實在是太好吃了
雞腿排
你看看炸雞腿排炸到外酥內嫩的程度，入口爆肉汁
是讓人難以拒絕的誘惑
店家教我怎麼吃這雞腿排
直接將岩鹽等天然成份，均勻塗抹於雞腿排上
就已達到調味效果，所以完全不需再加入其他的調味料
又可有效的鎖住肉汁，讓雞腿排吃起來口感更
里肌牛排肉質Q彈 少油 中間帶條大板筋
沒有牛排多餘油脂，料理方式以3-5分熟為最佳口感 軟中帶Q賀呷
不建議吃七分熟的，吃起來破壞整個肉質口感
口感 油花比較少，不過分布均勻細緻，不會像肋眼牛排有整塊的油脂
這個部位運動量稍微多一點，肉質比較緊實
蠻適合大口吃肉的
當然除了雞牛之外，最厲害的就是大干貝
煎干貝上桌時，上、下表面呈現黃金焦黃的感覺
而裏頭的肉質外焦香脆、內軟嫩又多汁的瞬間口感
那種爆發性又充滿層次的滑嫩彈牙的口感，絲絲入扣的珍味，讓人難以忘懷
這三顆香煎北海道大干貝上面有著魚子醬
嚐起來更加滑順多汁!
生食等級的北海道大干貝，煎得恰到好處
火候控制完美，吃起來大干貝的口感內層軟嫩順口鮮彈甜美
好吃極了
當然不只是大干貝，還有菲力牛排
這塊菲力留了一點筋與油花
老實說筋油部分有點像里肌這塊
以同熟度而言 菲力肉質比較細緻 口感上也較為柔軟。
建議熟度3-5分熟 肉質嫩 軟 7分也還ok 8分熟以上的話 會稍稍偏柴。
肋眼沙朗牛排起起來軟軟嫩嫩帶點油角不要過於乾澀可嘗試這塊
您是這塊肋眼愛好者可以嘗試 看看
3分熟為最佳口感 軟嫩 好吃。由於本身肉質特性 熟度比其他牛排 熟的更快
底部會鋪上些許洋蔥 目的是使牛排熟度慢一些~吃起來口感不錯好吃
雪花-翼板牛排吃起來肉質扎實。
喜歡牛排有豐富油脂 於表面看不出 而是融合在牛排裡面
建議熟度3-5分熟 肉質稍軟
個人喜歡不大生不大熟 也不會柴 剛剛好。
整體來說丹妮牛排服務態度良好，湯跟麵包都能續，排餐沒有醬料，能吃出肉的原汁原味
羅宋麵包鬆軟且有嚼勁，菲力牛筋有特別處理過沒咬到筋，肉質軟嫩香甜
沙拉內水果種類豐富，整體來說還算不錯
再來玉米濃湯算中規中矩，主餐沒有附飯麵但滿有飽足感
牛排+玫瑰鹽真的很可以～
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台南牛排推薦丹妮牛排原塊牛肉評價很好的高CP值牛排店推薦直接佐海鹽或是胡椒，才可以吃到牛肉多汁和鮮甜
地址： 700台南市中西區海安路一段23號
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星期六、日 11:00–13:30, 17:00–22:30
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