趁著開學前夕來高雄左營洽公,好快中午用餐時間到正煩惱要吃什麼??

客戶推價他們公司附近開了一家號稱最全台潮的文青風拌拌麵和林拾麵

趁著今天雞蛋貓來拜訪!!逮到機會來和林拾麵嘗鮮

雞蛋貓先看看和林拾麵Google評價都快有4.9的高分,看來是很值得期待裡面的美食歐!!

高雄麵店推薦和林拾麵,左營高鐵美食搭配超濃郁雞白湯麵店一麵三

高雄麵店推薦和林拾麵,左營高鐵美食搭配超濃郁雞白湯麵店一麵三吃,干貝麵真的好鮮美,高雄必吃麵食餐廳

店舖地址:高雄市左營區富民路128號
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
聯絡電話:(07)550-8865
FB:https://www.facebook.com/HoLinWithYou
IG:https://www.instagram.com/holinwithyou/
加入官方LINE@領取會員優惠,LINE官方: @560fzjxa

1️.從line@選單點選「我的會員卡」並點選訊息按鈕「綁定會員」加入Ocard會員,即可獲得『平日午間第二套套餐半價券』
2.集點卡:100元可集1點,集滿5點可換冬檸雪沙乙杯,10點可兌換功夫菜任選乙份,20點可兌換和林chill馬克杯
3.會員制度:

  • 加入會員為「初次見麵」:獲得『平日午間第二套套餐半價券』*1張,『生日加菜金50元』*1張。
  • 消費累計滿1000元成為「常拌拌麵」:贈『貼心小菜三宮格招待券』*1張、冬檸雪沙招待*12張、『生日大餐單人招待券』*1張。
  • 消費累計滿5000元成為「好懂吃麵」:贈『點數3點』、『和林週邊對杯』*1組、『生日大餐招待雙人餐券』*1張。

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這間和林拾麵位於高雄左營富民路上

附近收費有收費停車場,走路只要一分鐘就會到

停車真方便

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原本以為平常日用餐人應該不多

但雞蛋貓錯了~~一推開大門 看到幾乎滿桌

還好朋友事先有訂位!!店員帶我們入座靠近走道位置

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和林拾麵 整間店設計風格走的是日式風格

木質的餐桌設計,更顯得落落大方,絲毫不會感覺用餐會有壓迫感

在這用餐很有用餐的氛圍~~超級不錯

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和林拾麵廚房部分採用半開放式廚房,在店內就可以觀察到廚房工作狀態

工作人員都有專屬工作服,現在連煮麵都強調SOP

看著旁邊半自動化煮麵設備,這對好奇心強烈的雞蛋貓來說非常的有吸引力

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半開放式廚房有個好處

消費者能夠零距離地目睹製作料理的過程

這樣消費者可以更加放心地享用

就連製作麵食也能展現出高質感與品質,讓消費者吃得更加安心。

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看到櫃檯上菜單每樣都很好吃~讓我有選擇障礙

最後偷看看隔壁點的,好就是他了

爆卵干貝蝦醬拌拌麵外型超級鮮美的,感覺蠻好吃的!!

還有我們再加點雙拼牛腹肉椒麻拌拌麵外搭花枝酥,也是滿滿一大碗看起來也非常澎湃~~

再來個開胃小菜三宮格,酸酸甜甜的,清爽解膩!

最後要試試和林拾麵主廚推薦的老靈魂百花油條,外酥內軟,一口咬下,絕對意猶未盡

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點好餐等候過程觀察一下和林拾麵裝潢

店內使用鐵窗花、磚瓦、海棠花玻璃和籐編等四大元素

打造出獨特的品牌時空背景

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和林拾麵在裝潢上使用大量木紋色系,營造出溫暖舒適的氛圍

讓顧客感受到無拘無束的親切感

不只讓用餐的過程不再只是填飽肚子,而是成為一種時尚、放鬆且令人愉悅的體驗。

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對了這裡都是半自助

不管是取餐或者回收餐盤都是消費者自己要處理

旁邊就是取餐區,等等廚房準備好叫號就可以直接取用

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雞蛋貓看了一下菜單,這裡的餐店最大賣點就是

透過暖胃雞湯搭配手工揉製麵條

不管是拌麵或者直接加雞湯喝,都是一種很特別的湯麵、乾麵吃法~~

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終於等到我們餐點上桌了~~

你看看木質擺盤超級漂亮~~

上面還有一大壺的雞湯可以喝~等等再照著店家方式一麵二吃試試看

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雞蛋貓先喝口雞湯嘗鮮一下~~

詢問店長,店長說這雞湯是精選放山雞、金華火腿、洋蔥慢燉

細心去除浮沫後,直至雞骨溶解釋放蛋白質~整壺湯色自然乳白

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試喝一口!!

入口清甜不膩,雞湯每口都是精華

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現在面前的就是牛腹肉椒麻拌拌麵+花枝酥 (雙拼 +68元升等雙主餐)

碗裡鋪滿滿的川燙牛腹肉,給料很大方,

麵上面有油炸金黃花枝丸酥超滿足!

搭一點青蔥、辣椒絲點綴~吃的到真材實料的花枝

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川燙的牛腹肉,肉質瘦而又帶著迷人的油花

搭配上香酥彈牙的花枝酥~滿滿的料與麵拌在一起

讓整碗麵口感豐富不再只是麵條而已

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搭配老菜圃、油條、辣椒絲和蔥花,淋上椒麻醬

入口鹹香又有椒麻味,身為一個麻辣控吃得好過癮!

每一口都彷彿在舌尖上掀起一場滋味的盛宴

鹹香辣麻的風味瞬間充滿整個味蕾,讓人欲罷不能!

不只是飽足,而是滿足到心坎裡的美味享受!

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最後再把剛剛雞湯倒入已經拌勻的牛腹肉椒麻拌拌麵

這份美味的爆料拌麵,絕對是讓人欲罷不能的!

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每一口都帶著濃郁的風味,最後再搭配上香濃的雞白湯,讓湯麵的組合更加豐富多彩。

這種獨特的搭配,就像是在口中綻放出一朵朵美味的花朵,令人回味無窮

無論是小孩還是大人,都難以抗拒!不管是乾麵還是湯麵,都可以親自品嚐一番!

 

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喜歡吃海味的爆卵干貝蝦醬拌拌麵

這碗爆卵干貝蝦醬拌拌麵,有著蝦醬的香氣、干貝的甜美

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裡面魚卵的波波感以及多力多滋起司的脆香,相互融合在一起,充滿了海味的豐富層次

配料的豐富與口感的層次,不僅讓視覺和味覺上都感到超級滿足,更讓人不由自主地欲罷不能!

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裡面的海苔絲、多力多滋、蔥花、黃金小干貝、魚卵,每一口都帶來不同的風味和驚喜

尤其是黃金小干貝,吃起來帶有絲頭和甜度,每碗麵中竟有30-40顆,給了美味的享受。

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蝦醬更是經過精心烹製

用小火煸炒蝦殼至酥脆,再熬煮成香濃精華

這份用心和耗費絕對值得

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這碗爆卵干貝蝦醬拌拌麵口感豐富多層

每一口都帶來滿滿的驚喜和滿足

推薦給所有追求美食享受的人,絕對會成為你的最愛!

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老靈魂百花油條是一道令人回味無窮的主廚功夫菜

這款百花油條與一般的炸油條有所不同,它採用了花枝漿連同蝦仁一起包裹在油條中,再經過酥炸而成

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老靈魂百花油條吃起來外層酥脆,內裡則保持了柔軟的口感

讓人一口咬下即能感受到外酥內滑的絕妙滋味

我還吃到一整尾蝦子

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更獨特的是,配上特製的酸甜醬

讓整體風味更加豐富,開胃又美味

這道老靈魂百花油條絕對是和林拾麵必點之選

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開胃小菜三宮格

醋溜小黃瓜清爽酸甜,涼拌柚香蘿蔔清涼怡人、涼拌醃燻耳絲帶有燻香風味

口感豐富且相得益彰~絕佳的搭配選擇

無論是作為開胃菜還是配菜,都很推薦

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和林拾麵從精緻的擺盤到豐富的口味,每一道料理都展現了店家對美食的用心與熱愛

無論是爆卵干貝蝦醬拌拌麵、雙拼、開胃小菜三宮格還是主廚功夫菜老靈魂百花油條

每一口都是一場舌尖上的盛宴

無論是創新的拌麵口味、精緻的擺盤設計,還是用心烹調的各式菜品,都彰顯了店家對於美食的熱愛與用心

品嚐和林拾麵,不僅是一場味蕾的盛宴,更是一次時尚極具質感的用餐體驗

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高雄麵店推薦和林拾麵,左營高鐵美食搭配超濃郁雞白湯麵店一麵三吃,干貝麵真的好鮮美,高雄必吃麵食餐廳

店舖地址:高雄市左營區富民路128號
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
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1️.從line@選單點選「我的會員卡」並點選訊息按鈕「綁定會員」加入Ocard會員,即可獲得『平日午間第二套套餐半價券』
2.集點卡:100元可集1點,集滿5點可換冬檸雪沙乙杯,10點可兌換功夫菜任選乙份,20點可兌換和林chill馬克杯
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  • 加入會員為「初次見麵」:獲得『平日午間第二套套餐半價券』*1張,『生日加菜金50元』*1張。
  • 消費累計滿1000元成為「常拌拌麵」:贈『貼心小菜三宮格招待券』*1張、冬檸雪沙招待*12張、『生日大餐單人招待券』*1張。
  • 消費累計滿5000元成為「好懂吃麵」:贈『點數3點』、『和林週邊對杯』*1組、『生日大餐招待雙人餐券』*1張。

 

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