同重量的黑芝麻，含鈣量達牛奶的十八倍
現年六十七歲的鍾太太不慎滑了一跤，傷到腰椎，起先以為是扭傷，到國術館去推拿敷草藥，看了三個月沒效，之後到長庚醫院照Ｘ光，醫師告訴她，腰椎受到壓迫性骨折了，摔跤固然是直接因素，間接兇手則是骨質疏鬆嚴重，根本禁不起任何碰撞。
正值荳蔻年華的小雲，終年都穿著鬆鬆垮垮的長褲和平底鞋，對時下少女「粉炫」的打扮──緊身褲或短裙、高蹻式厚底鞋，根本無福消受，因為她的膝蓋無力，不論寒暑都得套著厚厚的護膝，醫師說她的骨骼很「ＬＫＫ」，大約等於六十歲的人。
根據美國醫學單位統計，美國六十五歲以上的婦女，每四人中有一人已喪失百分之五十的骨骼密度。台灣雖然迄今未有精確統計資料，! 但骨頭退化的年齡層已明顯愈來愈降低，二十歲～三十歲常見腰酸背痛；四十歲～五十歲就出現五十肩、下背痛；六十歲以上則彎腰駝背，舉步維艱。
不錯，骨質疏鬆症已成為現代人揮之不去的夢魘，尤其是更年期後的婦女，骨骼中礦物質的流失速度更為驚人，若不能及時防治，隨之而來的就是長期背痛、動輒骨折、個子愈來愈矮、背愈來愈駝，這時脆弱的脊椎已無法支撐身體的重量，內部器官因受擠壓而失去正常運作功能，以致百病叢生。
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http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/apr/23/today-family4.htm
文／香草仙子
最近常聽見周遭同事親友的聲聲咳嗽或噴嚏連連，就不禁想熱心介紹以下預防感冒的偏方！
前幾年冬寒季節參加山上禪修時，掌廚的大師姐好心為我們幾位發心當廚工的法工們，
熬煮了一鍋熱「檸檬酸梅茶」，做法是將開水煮開後，
加入茶包、梅子和檸檬切片，再加入適量的紅糖，即成為芳香誘人，酸甜好喝的禦寒熱飲！
寒風中師兄姐們蹲坐在廚房的一角，邊品飲熱檸檬茶，邊閒話人生趣事，那是多麼溫馨的回憶啊！
但須注意要盡快喝完，以免檸檬皮久浸熱湯中，會變得苦澀！
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不要不相信！很多人習慣吃飽飯後就來一瓶冷飲，尤其是一些罐裝茶飲料；
號稱可以「去油解膩」。喝下去是很爽沒有錯，但你有沒有想過接下來你的肚子裡會發生什麼事？！
快動動大腦想想吧！！你肚子裡的牛排 (或是鹹酥雞、滷味 …)都是油?
倏高滬鼓哄A腸胃要消化本來就比較吃力了。現在再倒入一瓶冰水 …
有沒有看過冰箱裡面的豬油牛油啊？！你能想像把上面那層白白的凝固油吞進肚子裡嗎？
噁！！當你的腸胃裡有一塊塊蠟燭般的凝固油，還去什麼油、解什麼膩咧！如果只是噁心的話就算了，重點是— 會得腸癌！！
這些凝固油碰到胃酸會再度溶解成半液狀，然後會比固態食物早一步! 流進腸道裡。
於是那稠稠黏黏、油不油水不水的物質就會率先被腸道吸收。
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http://www.dgnet.com.tw/articleview.php?article_id=778&issue_id=188
【文/俞川心】（東森電視台氣象主播）
蘿蔔熱量極低，且富含膳食纖維可刺激腸胃蠕動，使大便通暢，預防大腸癌、直腸癌，並可提高免疫力，輔助防癌之效。今年冬天來得比較早，9月份連續微弱鋒面過境，北部、東北部不但連續下雨，且氣溫不高，9月下旬中秋一過，北部的氣溫就很少高過30℃以上，加上10月6日強烈颱風柯蘿莎侵台後，氣溫就一直高不起來，大陸主要的冷氣團也比往年提早1個月到達台灣，因此，可以預期今年將是一個冷冬年。
冬天要抗拒冷空氣，最好的養生之道就是要溫補，所謂「冬藏」，不僅是在食物上要有足夠的存糧（指在中國北方或緯度較高的寒帶地區）)，在人類健康保養方面，冬季食慾會隨季節變化自然增加，也是食補最佳時期。台灣人重補，尤其每年立冬，就會開始各種藥補、食補、養生補……等，只要與「補」有關的菜餚，生意一定不壞，雖然人類並不會有冬眠，但在「立冬」之日，冬補的習慣已無法改變。
蘿蔔健康好彩頭--其實補過頭或是不當的大補、小補，不僅無益身體，反而可能弄巧成拙，現在生活談話中常提到血壓高、血脂高、血糖高等3高的人大有人在，就足以證明；我們有個觀念，就是「吃是皇帝大」，但若不去注意飲食的均衡、搭配時令蔬果、注意季節變化與食材的選配，就不如不補，而冬季最夯的蔬菜，非蘿蔔莫屬。
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保健營養品十大迷思大調查
| 保健營養品十大迷思大調查 |
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隨著生活水準的提升，目前的醫療型態已經由疾病的治療、失能的復健，轉變為疾病的預防與健康的促進。藉由生活型態的調整與適當的營養品補充，來強化人體自我療癒的功能，正是現代人樂活主張(LOHAS)中重要的一環。因此，越來越多人使用保健營養品，而營養治療的地位也變得與藥物治療同等重要。
根據書田診所問卷調查結果指出，七成一的民眾有服用保健營養品的習慣。在服用動機方面：因為身體不好想要調整體質佔35％，有親友在吃佔22％，想抗老化佔16％，醫師建議佔12％，手邊剛好有人贈送佔8％，其他原因則是7％。保健營養品的來源方面：自行購買佔51％，由親友推薦佔23％，國外帶回佔16％，醫師處方佔7％，經由其他方式則有3％。
書田診所家醫科主任康宏銘表示，即使保健營養品越來越普遍，但是有許多耳熟能詳的保健營養品卻也常被誤解和錯誤使用，針對一般民眾使用保健營養品最常出現的10大迷思做問卷調查指出：
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一年到頭都喝溫開水，是避免癌症的最佳方法
身體是個除濕機 溫差容易打噴涕 冰品最好不要飲可免癌症來侵襲
各位 ,請注意《身體的除濕》那一段所以囉 ,如果工作許可時 9:30, 14:30 起來為身體'除濕 '一下!
避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水救救自己，晚餐別太晚吃酸性體質是慢性疾病的開始 (晚餐別太晚吃 ) 晚上 8:00 再吃晚餐就算 ''宵夜'' 了!你是不是也常忙到 8:00才吃飯呢？根據統計國內 70 % 的人具有酸性體質。
酸性體質有一個很大的特徵，吃越好得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟，要找出問題的根源去改變你的體質，才是根本解決之道。
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番茄不是水果，不可直接拿來吃，而是蔬菜類，煮熟了才吃。
關於蕃茄的壞消息 有點兒駭人聽聞，多知道些也好！
這可是第一次收到關於蕃茄的壞消息耶！有空看看吧！平衡一下你的視野。
日本厚生省研究員鬼堂院由花表示，生鮮蕃茄含有可致死的龍葵鹼，茄科植物普遍含有
此種毒素，如雙花龍葵，血見愁等，聽說過發芽的馬鈴薯不要吃嗎？馬鈴薯發芽時便會 合成此種致命毒素）
龍葵鹼並非立即致死，但卻會慢慢累積在體內，當你滿以為
自己 在攝取茄紅素時，可知自己正順便攝取龍葵鹼
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一杯有毒的早餐
每天早上都會看到同事手裡提著一個塑膠袋進公司，看著自己買給自己的愛心早餐，常常會看到，有著裝著液體的白色塑膠杯的身影
今天收到這封郵件時，哈!!我自己剛好也買了杯豆漿，也剛好就是用白色塑膠杯盛裝的，忐忑不安的把杯底翻過來瞧了瞧…冷到不行的是…底部剛剛好就印了個大大的"6" 在那邊，而且，我買的還是熱豆漿…唉~來不及了，因為我巳經喝完了。
所以呀，特地轉寄這封郵件給大家，提醒大家，早餐在買熱飲時，最好看一下店家的杯子是不是耐熱的材質，不然，這樣長期間喝下來，也挺可怕的不是嗎?
我的對策是…帶個耐熱的運動水壺(開口較大的那種)去買熱飲啦，雖然比較麻煩一些些，但也較安心呀!!
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30個寫在臉上的健康密碼
眼睛告訴你的六個密碼
◎黑眼圈
一早起來，發現眼圈黯沉發黑？小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞？支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調，也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！
◎眼皮浮腫
睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？你可能體液失調了！造成水分代謝失調的原因很多，如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，他會放慢代謝速度，把水分囤積在體內，因而造成輕度浮腫。別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！
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保健營養品十大迷思大調查
隨著生活水準的提升，目前的醫療型態已經由疾病的治療、失能的復健，轉變為疾病的預防與健康的促進。
藉由生活型態的調整與適當的營養品補充，來強化人體自我療癒的功能，正是現代人樂活主張(LOHAS)中重要的一環。
因此，越來越多人使用保健營養品，而營養治療的地位也變得與藥物治療同等重要。
根據書田診所問卷調查結果指出，七成一的民眾有服用保健營養品的習慣。
在服用動機方面：因為身體不好想要調整體質佔35％，有親友在吃佔22％，想抗老化佔16％，醫師建議佔12％
手邊剛好有人贈送佔8％，其他原因則是7％。保健營養品的來源方面：自行購買佔51％，由親友推薦佔23％
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約翰‧霍普金斯大學醫院對癌細胞的新知
1. 每一個人體內本來就都有癌細胞，這些癌細胞除非數量增長到數億個以上，
在一般的標準檢驗都不會顯出。當醫生告訴癌症病人說：「治療後沒有癌細胞了」時，指的是癌細胞的數量不足以顯示而已。
2. 當人的免疫系統夠強時會摧毀癌細胞，使其無法增生繁殖而成腫瘤。
3. 如果人有癌症，表示這人營養失調。原因可能有：先天性、環境、食物、生活方式等等。
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小常識-多選購好醬油
你到超市買醬油，放眼望去有3、40元，有5、60元，還有8、90元，選哪種是好？
再看品牌內容：純釀、天然、甲級、優等…各種名目，五花八門，信哪個好？
便宜沒好貨，高價也不見得名符其實，就選中等價位吧！」
相信 很多人也有同樣的經驗，面對琳瑯滿目的醬油，您如何選擇？憑廣告、價格、習慣？還是直覺？
消基會曾針對市售醬油、油膏及薄鹽醬油進行調查，發現市面上的醬油有72%含防腐劑，消基會提醒大眾薄鹽醬油是較佳選擇。
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97.7.1長春雜誌297期
蘿蔔熱量極低，且富含膳食纖維可刺激腸胃蠕動，使大便通暢，預防大腸癌、直腸癌，並可提高免疫力，輔助防癌之效。
今年冬天來得比較早，9月份連續微弱鋒面過境，北部、東北部不但連續下雨，且氣溫不高，
9月下旬中秋一過，北部的氣溫就很少高過30℃以上，加上10月6日強烈颱風柯蘿莎侵台後
，氣溫就一直高不起來，大陸主要的冷氣團也比往年提早1個月到達台灣，
因此，可以預期今年將是一個冷冬年。
冬天要抗拒冷空氣，最好的養生之道就是要溫補，所謂「冬藏」，
不僅是在食物上要有足夠的存糧（指在中國北方或緯度較高的寒帶地區）)，
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走了好幾星期的健走，發現 身體機能越來越有力量
雖然 每次都留滿身汗 但事都很值得
下面 的文章可以和大家分享：
健走可以減緩老化，因為鍛鍊的部位主要集中在下肢部位。
人體全身有近五百條肌肉，三分之二集中在下半身，
肌肉的持續力會隨年齡增長日漸衰退，握力、臂力、背力等
上半身肌力到了六十多歲仍可以有二十多歲時的七成左右能力，
但下半身腿力卻只剩下約四成。
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「世界癌症研究基金」（ＷＣＲＦ）
針對飲食和癌症之間關係所作的一項歷來最大規模研究發現，
即使輕微的超重，都會增加罹患乳癌、腸癌、胰臟癌等常見癌症的風險。
此外，如果不想得癌症，最好減少紅肉和酒的攝取量，標準比現行英國官方的建議量還要少一半。
ＷＣＲＦ專家對超過七千項研究進行分析，得出肥胖會增加罹患至少六種癌症的確鑿證據。
負責領導這項研究的流行病學家麥可．馬莫特教授表示，他對體重造成如此重大的影響感到吃驚。
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煮泡麵要注意哦～
熄火後再加入調味粉料包
煮泡麵時要熄火後再加入調味粉料包，
因為其中所含的味精加熱至 100℃ 或煮超過10分鐘便會轉化成焦麩胺酸，
長期食用有可能造成神經系統慢性中毒、提高致癌的危險性。
注意看看泡麵的包裝上，是不是有熄火後再添加的說明呢？
1.待水滾，將泡麵放入鍋中。
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立即將微波爐丟棄---行政院衛生署台北醫院健康開發中心
有關微波爐所引起的各式傷害，蘇聯人作了許多研究，例如：
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一日一分鐘( 轉寄給您的女性朋友喔)
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把梳子收起來吧！以色列「國土報」（Haaretz）今天報導，一位皮膚科醫師研究發現，太常梳髮會導致掉髮。
研究找來14名女性受試者，記錄她們每天掉髮量與梳髮習慣，結果發現梳髮越多，掉髮越多。
根據報導，研究負責人、耶路撒冷希伯來大學（Hebrew University）的基爾德曼（Alexander Kirdman）說
「這些女性受試者中，一天梳兩次頭髮的掉髮量，是一天梳一次頭髮的三倍。」
基爾德曼說，「這項研究結果令我感到驚訝，因為醫界向來認為，梳頭可促進血液循環，減少掉髮。」
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請看下面的表Plastic Packaging Recycling Codes and Typical Plastic Properties
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Polyethylene Terephthalate
(PET)
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