台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

台南美食很多

但是說起台南名產 ~~虱目魚

大家一定會同意

虱目魚 本身刺多 但是肉質鮮美

加上這幾年的 人工拔刺

阿憨鹹粥~~他的虱目魚 幾乎是沒有魚刺的

原本只營業到下午，現在延長到晚上十點，以虱目魚聞名造就人潮不斷的鹹粥

老闆推薦一碗裡面什麼料通通都有的魚肚粥，然後再另外加點一根油條配著吃

粥清甜，裡面有魚片、蚵仔、魚腸，上面還舖著一大塊的虱目魚肚，重點是無刺不用驚驚吃

 高雄縣~~茄萣鄉素有「烏魚之鄉」的美名

每年十二月正是烏魚群產卵季節，茄萣鄉占盡了捕獲天時、地利之便

是捕獲烏魚的最佳地點。因此，茄萣鄉素有「烏魚之鄉」之美名

所以

每年到年底 我一定都會去這裡採買年貨

今天下午 開著車 往興達港方向前進

這理免費停車位不太找~~所以正妹 就將車子 開到 烏魚工廠旁停車

一進去這個市場，由於 興達港就在旁邊 所以 魚貨都 非常新鮮

您看看 這一家 賣小捲 攤子

先將水燒開

再將泡麵放進去

還不要放其他的調味包喔....!!!

煮到泡麵有點散開來

先將它稍微攪拌一下下

聽到小潘潘昨天電話告訴正妹

在健康路一段　體育公園　在舉辦「眷村美食」特展

這個符合正妹的口味

正妹　從小就喜歡吃麥食～所以長的非常修長

正妹星期日下課後　趁著空檔　跑去看看

一進大門～聞到　稻香的米酒香～好厚實的米酒香腸味道

我都流口水了～一邊拍照

正妹另一手　也沒閒著

星期六下課後

正妹 在想~~等等要買什ㄇ~外帶回家吃ㄟ

想到不久前 有人向正妹推薦的~成功路上的彩虹日本便當

聽說 最低消費是一個 70元  在來就是90元、120元

菜色很豐富、價格實惠

於是正妹騎著我那台 小綿羊 噗噗~~~往目的地前進

彩虹的便當一般都為會很貴~~這是網友的誤解

一點也不貴，且出菜速度快~~乾淨

好味紅燒土魠魚羹的招牌讓愛吃的我忍不住停下腳步

這是店裡所有的菜色

正妹點了小碗的土魠魚羹試試 +紅燒土魠魚羹+ 40元/碗 魚塊很大塊外

份量也多外皮較厚口感偏硬脆口感口味也是表現水準之上湯頭甜

但在可以接受的範圍濃稠度也ok，不會過於ㄍㄜˊ 魚塊我覺得鄭記比較好吃一點點不過要論羹湯整體感好味勝過鄭記！

好味不錯啦～ 若想吃羹湯可以吃好味

 說到羹類麵食嘛 特別喜歡~~好味紅燒土魠魚羹

會讓正妹常常光顧 當然是有其特殊之處啦

其實土魠魚羹 正確寫起來應該是土旁邊應該還要加個魚部才對

最近天氣變涼,食欲也跟著變好

一直外食,體重也增加快到我的極限了.

今天在電視上忘了看哪個節目,那個溢出湯汁的小籠湯包,是怎麼回事!

哪能只能看而已..我也要吃!!

最近錢卡到底,就往便宜又好吃的萬客樓衝去..南方公園分店

這裡已經夯很久了 可是我還沒來吃過.

我只吃過他家的牛肉餡餅

 今天下午收到市府來電

貨款可以過去請領~~哇！等了好久的款項

終於下來了@@

下午三點多領完款項，在跑去銀行軋進支票~~完成

終於完成去年度的業績目標了~~萬歲 萬歲

為了感謝 貓陛下的領導與出頭

決定請客~~~ 貓陛下帶著我們小嘍嘍~~一起去吃豬心

原本以為要去阿明吃豬心 但那裏真的要等好久ㄡ~~豬心很好吃ㄚ 但時間 要大排長龍

耗費到 正妹 許多 寶貴的時間(Time is momey)~~我很勤勞 ~~ㄡ

有人提議到要到 西門路四段 吃 阿龍豬心 ~~好吃ㄇ??

 話說上次發表跟雞蛋仔去沙卡里巴吃棺材板這篇文後

我另外一個好友阿仁ㄚ~就一直吵我說他沒吃到你這樣不行ㄡ！

看你們拍回來的相片真的很好吃，阿那時候你要帶我去阿！

就這樣見我一次就吵我一次，真的快被我們阿仁ㄚ！打敗了

終於遇到星期六家裡剩下我一個人，又懶得開伙就打電話給阿仁ㄚ！約他去吃棺材板，只聽見電話那頭的阿仁ㄚ！滿心歡喜一直跟我說他會準時到我那裡，那知道時間一到他老兄老毛病遲到的個性不改，硬給我遲到個十幾分鐘，哇哩勒！又拿起電話罵他一頓就這樣下我就帶他去沙卡里巴了

這個廣告板是我跟阿仁ㄚ~點完菜後等待上菜時一直望著它在討論，可見老闆對它的棺材板真的很有信心，我看光吃這一味就讓他的荷包麥CO~麥CO~，光看現場坐無虛席大部份客人都點棺材板就知道了

正妹非常不喜歡吃魚

但是 除了這一家除外

是我吃過 唯一正妹 覺得好喝的魚湯店(鱻魚店)

老闆娘有上過今晚哪裡有問題電視的ㄡ

今晚正妹將電腦出書 寫到一個段落

想說 中午還未吃飯 肚子有一點點餓

正想說去哪覓食ㄟ

剛好想到

正妹非常喜歡吃 麵包

當然 好吃的沙威瑪~正妹也一定不會放過

這家 是正妹 極度推薦的 夜市小吃

這家沙威瑪 都在 花園夜市 小北夜市  武聖夜市 出沒

星期二 在 小北夜市 會有 正妹 協助包 沙威瑪

正妹很正ㄡ

您看看  肉燻的多焦黃ㄚ

這家店喔～真的不是普通地誇張～

每次正妹不管是中午還是晚上

經過時，從來沒看過有空的座位  沒有空位坐也就算了

居然連外帶的都是『大排超長龍』

客人超級多，每次經過都座無虛席

 說起台南鱔魚意麵，正妹吃過最好吃的

位在大同路一段的這家店，已經傳到第三代了，美味依舊不變！

這家鱔魚意麵的精典之處在於醬汁，甜甜辣辣說不出的好滋味！

加上特有的炸過的意麵和去骨彈牙的鱔魚，就是我心目中的人間美味～

這家店算是從小吃到大，當然也吃過別的店家

正妹非常喜歡 吃潤餅

昨天下午簽完合約 回去的路上

一時嘴饞 ~~跑去 永樂市場 覓食

在台南，春捲其實就是我們所說的潤餅啦！

台南永樂市場口的【金得春捲】一年四季都有人賣春~~捲。

 
一靠近攤子，老闆就很熱情的招呼我們，

檯子上放了不少東西，看來我們的春捲應該會很肥碩。

高麗菜是以豬油拌炒，不像一般潤餅的高麗菜是以水汆燙。

好期待這星期的聚餐 呵呵 

這星期 真的很奇怪ㄡ

一起唱

(奇怪 奇怪 某尬 尬ㄟ大肚)

明明是寒流 邱阿舍 怎會來游泳ㄡ~~難得ㄡ

後來才知道  星期六晚上在PUB把到兩個 妹

邱阿舍 在泳池畔等著 痴痴的等著愛人ㄚ

結果ㄟ   正妹沒來~~好失望

阿舍還特別穿著PUB把妹的利器~~海賊帽  白帶了 ㄎㄎ

趕快   回到正題 今天 泰宏 推薦這佳 特色餐廳

今天一大早起床

在夢中夢到生哥早餐托夢  

一陣陣的香酥脆的燒餅

受不了了~~~~

正妹決定 一定早起 一嚐美食...

那今天就來跟大家說一間很小很小卻總是很多客人的早餐店。

生哥早餐店位於台南公園旁 ...

老實說以前路過的都沒注意到過耶。如果不是在網路上看到有人提起

我想我應該是不會注意到的吧！

這星期又到了一星期一次的聚餐時間

陪著正妹 一起 大吃大喝

今天去哪吃ㄟ?? 小潘潘  提議 一下好了@@

小潘潘 :在南山人壽旁有一家 新開的 餐廳  去吃吃看看

最重要 是  價格 高貴不貴ㄚ~~剛好 可以滿足 正妹我  呵呵呵

就是這一家 發現裡面有許多兔子ㄟ@@ 

第一次來 還不清楚 他們的特色 特別逛了一下

大門口 就有許多 兔子的  玩偶 和公仔

2009年～～新年快樂    ＠＠

這個牛排是小潘潘跟我講去好市多必買的食物

不過它的保存期限才幾天而已,這又是最小盤的

只好打電話給"邱阿舍"一人分一半不然要頓頓吃牛排了會肥死我了

人客ㄚ！這屋青謀?光看到它就在想它好吃的滋味

但看到這個保存期限，哇那ㄟ吃得完啦！不過倒是一句話”新鮮啦”馬上打給雞蛋仔說定了一人一半先買小盤的回去煎看看，為了好吃的牛排拖朋友下水ㄎ~ㄎ~

 一星期~ 一星期~在過真的很快又到了星期天游泳聚餐日，阿！今天要去哪一間

小潘潘說,那不然就到赤崁棺材板一個人吃兩份

哇哩勒！小潘潘前幾個禮拜才當飯後點心吃過，你還要在去ㄚ！

ㄡ!這禮拜不一樣，棺材板要當正餐吃，一個人點兩份

果然是兩禮拜前生平第一次吃到棺材板,還在懷念那個味道,馬上被我們否決掉、否決掉

不然想不出來就到火車站附近吃那間常去的，好吧！大家無意義就決定了吃義大利麵 GO~

巧義廚坊的點菜單，採用的是義大利麵套餐

有分基底的紅醬、青醬、白醬、特調醬，前菜順序，濃湯＞沙拉＞麵包＞主餐＞飲料＞甜點

加麵不加價如果要加更多麵的話在多20元

台語歌裡面有唱到一句，望呀~望呀~蛋呀~蛋，蛋蕪心愛ㄟ飯出

爬起來擦汗~等會兒~開場的圖文就由等待篇登場，再此先問候大家一下

大家好！一星期過得很快，又是到了狐群狗黨游泳吃飯的集結日

阿！好像說錯了，是正妹死黨好友游泳吃飯的集結日，不要這樣子看我嗎

ㄟ夭死ㄡ！老闆趕快出菜啦！沒看到都躺著了~阿！忘記問候大家

兩大原因之一就是為這個而來的，讚岐烏龍麵粗粗的很有嚼勁，麵QQ的店家強調遠赴日本讚岐拜師學回來的手工製造，吃法有像在吃日式的蕎麥麵上面有海苔，那金黃色的是炸麵包粉就像日式料理的炸天蝦外面那層粉啦！

味僧湯跟我在日本喝到的差不多，只是我不喜歡日式的偏酸還是喜歡台式那種偏甜加豆腐及小魚乾內容較豐富的那種，這基於個人口味不同啦！